Povečajte svojo produktivnost pri delu s temi zdravimi živili za možgane

Večina od nas doživi middingnoon dip v energiji, zaradi česar pridemo do prigrizkov z visoko vsebnostjo sladkorja ali visoko kofeinskih pijač. Medtem ko lahko kava ali sladkarije povečajo energijo v kratkem času, se lahko zanašajo na njih redno, lahko slabo za vaše telo in denarnica.

Kot nekdo, ki dela za mizo v Cubicle City, ga razumem. Pripravljeni prigrizki so preprosti in ne zahtevajo veliko misli. Kava je običajno na voljo v moji pisarni, čeprav običajno okusi kot noge. Kaj pa, če bi obstajala hrana, ki bi jo lahko pojedli, da bi povečali svojo energijo in produktivnost, da bi lahko dosegli konec dneva, ne da bi ubadali kofein?

Na srečo obstajajo ta živila. In čeprav bi se lahko bolj premišljevali in načrtovali, kot pa preprosto zgrabiti skodelico Joeja, bo jedo s temi živili pripomoglo k prehrani in proračunu.

Vaš možgani in hrana

Ponavadi razmišljamo o hrani toliko stvari - udobje, način, kako izgubiti težo, način, kako se zdraviti po posebej groznem dnevu - vendar kar se tiče vaših možganov, bolj kakovostne hranilne snovi, ki jih porabite, bolje.

Harvardova medicinska šola uporablja preprosto razumljivo analogijo, ki opisuje odnos vašega telesa s hrano: če vozite luksuzni avto, ki zahteva premijsko gorivo, vendar uporabljajte samo redno neosvinčeno, vaš avto ne bo izvajal najboljše.

Pomislite na svoje telo kot Porsche. Če ga porabite z rafiniranimi sladkorji in junkami hrane, boste počutili počasno in ne bodo imeli veliko energije. Ampak, če izberete hranljive gobe, kot so sadje, zelenjava, cela zrna in vitke beljakovine, boste ugotovili, da imate več energije in da boste čez dan postali bolj produktivni.

Flavonoidi za mišično moč

Verjetno že veste, da jedo živila, bogata s hranili, vam daje več energije in vam pomaga ostati bolj zdravo. Torej, namesto da vam rečem, da bi jedli več sadja, zelenjave, celih zrn in vitkih beljakovin, sem se obrnil na Nacionalni center za biotehnološke informacije, ki svetuje Uživanje hrane, bogate s flavonoidom, lahko pomaga povečati svojo kognitivno funkcijo in spomin, kar vam omogoča doseganje celotnega potenciala produktivnosti.

Toda kaj natančno so flavonoidi?

Flavonoidi so fitonutrienti (rastlinske kemikalije), ki jih najdemo v skoraj vseh sadjih in zelenjavi. So močni antioksidanti, ki jim pomagajo pri imunskem sistemu in delujejo kot protivnetno zdravilo.

V podjetju Radix Nutrition and Wellness, LLC sem vprašala Debra Brunk, nutricionist in integrativni zdravstveni zdravnik za njeno mnenje o najboljših proračunskih živilih za prehrano za produktivnost. Svetovala je izbiri svetlo obarvanega sadja in zelenjave, ki vsebujejo visoke ravni flavonoidov.

Živila, kot so pesa, sladki krompir, jagode in paradižnik, pomagajo, da se vaši možgani povečajo hkrati pa tudi odlično za vaše splošno zdravje. Dejansko je Univerza Wake Forest ugotovila, da naravni nitrati v pese pomagajo povečati pretok krvi v možgane.

Eating več sadja in veggies na splošno - ne samo, če ste občutljivi na zdravje - ima tudi sekundarno korist: jeste manj junk.

Kot je rekla Debra, "ponavadi, ko dodate kaj, ste nekaj vzeli." V tem primeru jeste jedo zdrave hrane namesto škrobnih ogljikovih hidratov in hrane za hrano, ki vsebuje pakirane sladkorje, kar lahko dejansko negativni učinek na delovanje možganov.

Zdrava mast za povečanje možganov

V skladu z nacionalnim centrom za informacije o biotehnologiji so možgani 60% maščobe, zato lahko prigrizek na zdravih maščob poveča njegovo funkcijo in s tem tudi produktivnost.

Debra priporoča avokado, ki vsebuje beljakovine, ogljik in maščobe v enem okusnem pakiranju. Avokado vsebujejo tudi oleinsko kislino, ki jo lahko odkrijejo študije na Univerzi v Kaliforniji, Irvine, pomagajo izboljšati spomin in celotno funkcijo možganov.

Drugi viri zdrave maščobe, ki jih priporoča Debra, vključujejo ribe, bogate z omega 3, oljčno olje, laneno seme in chia seme.

Laneno seme vsebuje alfa-linolensko kislino, ki jo razloži Medicinski center University of Maryland, pomembno za zdravje in rast možganov. In Science Daily poročila omega-3 maščobne kisline lahko pomagajo izboljšati svojo sposobnost učenja, krepiti svoj spomin in vas zaščititi pred duševnimi motnjami, kot so depresija, demenca in shizofrenija.

Popoldanski Pick-Me-Ups

Debra sem vprašala, kakšna je njena najljubša hrana ali pijača za pijačo. Rekla je, da radi pijejo seltzerovo vodo in jedo hrustljavo zelenjavo in sadje, kot so brokoli, zelena in jabolka.

Ko smo utrujeni in lačni, težimo krepko hrustljavo hrano, kot so krompirjevi čipi, vendar je mogoče zadovoljiti to potrebo po krčenju z zdravimi možnostmi.

Toda tudi omenila je, da popoldanska piščanca ne bi bila tako učinkovita za njo kot nekaj z krčmi, nekateri ljudje lahko najdejo gladko popolno pištolo. Najboljša stvar je, da poskusite z različnimi živili, da vidite, kaj najbolje deluje zate.

Eating Brain Food na proračun

Torej, kako natančno lahko izkoristite te naravne ojačevalce produktivnosti, medtem ko se držite proračuna?

Za mene vključuje prehrano med sezonsko hrano. Maline, na primer, so v poletnih mesecih cenejše kot v decembru.

Tudi če nimate veliko družino, lahko kupite sveže sadje in zelenjavo v večjih količinah in jih pozneje zamrznete. Kupim špinač iz Costca in ga zamrznem, da ga uporabljam v mojih pijačah za dodaten užitek v prehrani.Vrečko s 1 kilogramom ekološke špinače stane 4,29 dolarja in izboljša moje dnevne pijače za nekaj tednov.

Debra Brunk priporoča, da preverite svojo trgovino z živili in ugotovite, ali ima diskontiran proizvod, ki je pretekel. Z lahkoto lahko zamrznete rjave banane ali pa jih uporabite za pecivo, medtem ko lahko tudi zdrobite rahlo mehka jabolka in jih dodate v ovseno kašo ali jogurt za zdrav zajtrk.

Kar se tiče nakupa višje kakovosti izdelkov, je Debra priporočila, da preveri seznam Dirty Dozen Okoljske delovne skupine in kupuje ekološko za navedena živila. Za tiste, ki niso na seznamu, lahko kupite neekološko, da prihranite nekaj denarja.

Zaužite hrano, ki je gosto hranljiva za gorivo vaših možganov, ni nujno, da bi bilo drago ali si veliko načrtujete, če veste, kaj iskati. Naslednjič, ko ste v trgovini z živili, si oglejte, kaj je v sezoni in v prodaji, in poskusite nekaj novega - morda boste presenečeni, da boste našli novega najljubšega, ki bo zamenjal vaš dnevni rob granola.

Catherine Hiles je britanska pisateljica s sedežem v Daytonu, Ohio. V prostem času, jo lahko najdete tudi z njo, prehranjevanjem, branjem in lovom okoli svoje dvoletne hčerke ob njenem možu in starejših mrtvicah.