Zasadite stroškovno učinkovit vrt: te veggije so ceneje, da rastejo kot kupiti

Razmišljate o začetku vrta, da prihranite denar na vašem računu za prehrambene izdelke? Dobra novica in slaba novica.

Najprej najprej odpravimo slabe novice: ne bo vse, kar ste posadili, varčevalni denar. Prizadevanje za vrt potrebuje veliko časa in truda, za nekatere veggije se donosnost naložbe ne izplačuje.

Zdaj, na dobre novice: na kocke imamo vrečo so vreden truda, zahvaljujoč publikacijam Bottom Line, z nekaj varnostnimi kopijami iz How Stuff Works.

Torej, kateri veggies lahko rastejo, da prihranite denar, ki jedo iz svojega vrta, in ki so v trgovini z živili tako poceni, da ni vredno vrtnega prostora? Oglejmo si.

Najbolj stroškovno učinkovite Veggies za rast

To so veggies, ki jih boste želeli obdržati - vam bodo dali najbolj bang za svoj denar v primerjavi s tem, kar stanejo v trgovini.

Zelena solata

Sajenje arugule, švicarske črede in špinača vam lahko privede do smešnih prihrankov v trgovini z živili. Kako smešno?

Razmislite o teh številkah: vrečka iz prebrisane zelene solate, ki vam morda omogoča dovolj dveh solat, lahko stane do 5 $. (Da ne omenjam, kako težko je najti popolnoma brez vreče.)

Ali pa za $ 2 do $ 3, lahko kupite semenski paket, ki vam bo priskrbel sveže solatne zelence vsak dan približno pet mesecev. Lahko jih rastejo, se enostavno nagibajo in jih enostavno spravijo.

Vaš prihranek bi lahko bil v stotinah dolarjev. (In bodimo pošteni, sveža solata okusi precej bolje.)

Češnjevi paradižniki

Plata lahko dobite do 5 dolarjev za dediščino češnjevega paradižnika v trgovini z živili ali na trgu kmetov, ali pa lahko pridelate okrog 20 kilovratov za ceno paketa od 2 do 3 USD. Kateri se vam zdi boljši?

Opomba: Prešerna češnja paradižnik je boljša od večjih sort zaradi daljše rastne sezone in večjega pridelka. Potrebujejo šest ali več ur na dan polnega sonca, čeprav, zato razmislite o vašem vrtu ureditev pred sajenjem.

Stročji fižol

Natančneje mislim na zelene ali pasulj. S polno sončno svetlobo rastejo zelo dobro, vsaka rastlina pa lahko prinese več kilogramov fižola (ki na trgih kmetov gredo za 6 do 7 dolarjev funtov).

Zelišča

Med njimi so peteršilj, bazilika, rožmarin in timijan. Lahko jih rastejo tudi v vaši kuhinji: postavite nekaj majhnih loncev na okensko steklo, ki dobi štiri do šest ur svetlobe na dan.

Ta zelišča so lahko pricey, če jih kupite sveže - od 2 $ do 3 $ za samo nekaj sprigov v primerjavi s 2 do 3 USD za polno pakiranje starterjev rastlin, ki vas lahko mreža do 50-krat, da je šibek supermarket nakup.

Če uporabljate zelišča sploh v svojem kuhanju, si dolgujemo sebi, da si rastejo. Nekatera zelišča, kot rožmarin, lahko živijo iz leta v leto, tako da lahko uživate tudi v svežih zeliščih tudi pozimi!

Spoštovane misli

Niso našteti v članku, ampak dobijo visoke ocene od bralcev tako za enostavno nego in splošen donos: poletno squash, korenje, bučke in por.

Najmanj stroškovno učinkovite Veggies za rast

Morda so okusne, vendar niso najboljše možnosti za vaš vrt, še posebej, če delate z majhnim prostorom.

Težko je rasti ali dovzetne za škodljivce in bolezni

Naslednje rastline potrebujejo zelo posebno oskrbo in pogosto pridelujejo manjše pridelke (in manjše prihranke), kot je vredno:

• Artičoke

• Korenje

• Cvetača

• Zelena

• Jajčevec

• Zelena solata (ne smemo zamenjevati z listnato zelenjavno zelenjavo zgoraj)

Samo Plain cenejši na prodajnih mestih

Čebula in krompir sta tako poceni za nakup, da se vaš rast ne bo bistveno razlikoval od vaših splošnih stroškov prehrambenih izdelkov. Plus, krompir potrebuje veliko vode, zato, če živite v suhem podnebju, lahko resno povečate svoj račun za vodo.

Kako povečati svoj vrt

Nekaj ​​trikov vam lahko pomaga izkoristiti svoj vrtni prostor, tudi če je majhen, da prihranite denar na hrano v spomladi, poleti in drugod.

Samo rastlin, kar boste jedli

To zveni kot zdrav razum, vendar je bil več kot en dvoriščni vrtnar zamišljen, da je posadil vrsto impresivnih zvočnih jedi, ki jih nikoli ne uporabljajo.

Samo kot paradižnik na določene stvari? Nihče v tvoji hiši, ampak ti poje squash? Potem bi bili neumni, da jih gojijo in negujejo. Če redko pojedete nekaj, ga kupite kadarkoli ste storiti pojej.

Ne napolnite vse naenkrat

Ko gre za zelenjavo zelenjave, želite vsak teden posaditi majhno število semen, namesto da bi jih zasadili hkrati. To vam omogoča, da spravite zunanji listi, ko jih potrebujete, medtem ko ostali deli rastlin še naprej rastejo in ohranjajo svojo ponudbo vse rastne sezone.

Zamrznite dodatke

Več bučk, kot veste, kaj storiti? Zamrznite jo za uporabo v recepcih skozi celo zimo, kot so kose ali kruh bučke. Enako velja za večino veggies - razen, če je nekaj podobnega zeleni solati, shranite proč, tako da ne bodo šli v odpadke.

Vaš Turn: Imate vrt? Kateri veggies vidiš največji donos, in kaj ni vredno truda?

Kelly Gurnett je samostojni bloger, pisatelj in urednik, ki vodi blog Cordelia Calls It Quits, kjer dokumentira njene poskuse, da reši svoje življenje stvari, ki niso pomembne, in se bolj osredotočiti na stvari, ki jih počnejo. Sledite ji na Twitterju @CordeliaCallsIt.