Hrano

Plinski ali ogljeni žar? Strokovnjak za žar tehta na gorečo debato

Plinski ali ogljeni žar? Strokovnjak za žar tehta na gorečo debato

Poglej, to je pomembna odločitev. Nekateri bi morda rekli, da je to a ogrevano razpravljali in morali boste izbrati stran.

Spoštovanje vaših prijateljev, družine in kolegov je ogroženo.

Kateri je boljši: žar za plin ali oglje?

Več ljudi ima plinske rešetke - 64% lastnikov žara imajo plinski žar, 44% pa ima lastne oglje.

Toda to nič ne reši.

Vprašali smo Mark Bittmana, nekdanjega pisatelja pisatelja New York Times in avtorja "Kako žariti vse", da bi pretehtali razpravo.

"Če želite kuhati na prostem veliko, dobite plin," je dejal Bittman. "To je veliko bolj priročno, in hrana okusna. Če vam je všeč izkušnja pri gradnji in žarjenju živega ognja, potem ste oglje osebe. "

Kako je to, da je enostavno?

Toda drugi dejavniki, kot so okus, proračun in udobje, lahko vplivajo na odločitev za vas.

Vprašajte se: Zakaj kupujete žar? Ali želite kuhati osnove za družino in prijatelje, ali pa nameravate kaditi meso? Si hraniš vojsko?

Izpolnite ta vprašanja in bliže boste izbiri strani.

Oglje je cenejše, toda ...

V The Penny Hoarder radi radi prihranimo, zato stroški vplivajo na veliko naših odločitev.

Na spodnjem koncu lahko kupite majhen kupolast žar z žarilno nitko za 14 dolarjev ali masažno ognjišče za 20 dolarjev. Cene segajo od tam, odvisno od velikosti in lastnosti.

Najdete velike oglje žar z kadilcem in več prostora za shranjevanje za približno 80 $ do 100 $.

Osnovni namizni masažni plinski štedilnik se začne okoli 25 USD. Naslednji korak navzgor se giblje okoli 80 USD za dvo- ali tri gorilnike za plin. Cene se raztezajo do $ 200 in višje za nerjavno jeklo, več gorilnikov, stranske mize in skladiščenje.

Za plinske in oglje žari potrebujete stalno oskrbo s propanom / zemeljskim plinom ali ogljem, da pazite, zato ne pozabite vključiti tega tekočega stroška v vašo spodnjo linijo.

Ne glede na to, kateri žar lahko izberete, si oglejte prodajne počitnice ob dnevu spomina, četrtem juliju in dnevu dela za najboljše kupce.

Kaj o okusu?

Nekateri ljudje raje navdušujejo, da v tabornem ognju uživajo meso in zelenjavo, medtem ko plin pusti degustacijo hrane brez čistoče oglja, ki nadgrajuje naravne okuse vaše hrane.

To je resnično prednostna naloga, zato ni nobenega smisla v sporu.

Plin ponavadi kuhamo občutljivo hrano, kot so ribe in piščanci. Oglje na splošno postane vroče od plina in daje debelejšim kosom mesa ostro zunaj in pinker znotraj.

Vse je odvisno od tega, kaj najpogosteje uporabljajo grill in kaj vam je všeč.

Drugi dejavniki, ki jih je treba upoštevati

Razmislite o sestavljanju, vzdrževanju, udobju in čiščenju, ko se odločate. Vse te zadeve sčasoma, vendar ti nekako ne veste, dokler ne uporabite enega. In to pravzaprav ni tako slabo, ker ...

… Ugani kaj?

Ni vam treba izbrati strani.

Samo kupite oba in vzdržujte spoštovanje in čast vseh vaših prijateljev in sodelavcev.

"Lastništvo obeh ne bi smelo prekiniti banke," je dejal Bittman.

In ima prav. Lahko pridobite oba za manj kot 40 $ in naredite pravo primerjavo na lastne pogoje - ne skrbite, ne bomo gledali.

Izberite eno in pojdite od tam, ali pa izkoristite najboljše iz obeh svetov s kombiniranim plinskim in ogljenim žarom, če dovoljuje vaš proračun.

Bittman je dejal, da je blagovna znamka manj pomembna od velikosti in kritja.

"Definitivno želite dovolj površin, da bi lahko neposredno ali posredno kuhali nad ognjem; pokrov bi moral biti vsaj malo kupolast, da bi ustvaril pečico podobno okolje, "je dejal. "Kvadrat, pravokotnik, boben ali kotliček so v redu."

Če ste zaskrbljeni zaradi stroškov na žaru, obstajajo tudi drugi načini prihranka denarja na žaru. In z njim se lahko zabavate tudi z eksperimentiranjem s čudno hrano na žaru.

Karkoli se odločite, ne boste izgubili spoštovanja in občudovanja. Pridobite si tisto, kar dela zate, uživajte in jedo nekaj okusnih žara.

Stephanie Bolling je zaposlena pisateljica The Penny Hoarder. Ima oglen žar, ker ljubi igranje z ognjem.

Objavi Svoj Komentar