Uber jedo Bill, ki je izven roke? Preizkusite te 5 preprostih počasnih kuharskih receptov

Za razliko od nekaterih mojih sodelavcev, rad imam kuhati. Vsak teden prelistavam internet za nove recepte in ustrezno načrtujem svoj seznam prehrambenih izdelkov.

Vendar pa nekaj tednov komajda imam čas za dihanje med delom in mojimi zunanjimi dejavnostmi.

Vstopite v počasno kuhališče. Ta lep 3- do 6-kvart kos kromovine je spremenil načrtovanje obroka in mi dal dragocen čas nazaj.

Nikoli se ni pritožil. Šepet po sladkih nothings in razvajajo aromase z mojim domom, tako zelo, sem razmišljal o poimenovanju po moji babici.

V njej sem tudi nekaj svojih receptov. Visok donos, nizka poraba in stroški postanejo glavna gospodinjska rezana za kolege Penny Hoarders.

Te dni so relativno poceni in jih je mogoče najti povsod od Amazon do police v lokalnem supermarketu.

5 Neverjetno preprosti in poceni recepti Crock-Pot

Vaš urnik in želodec se vam bomo zahvalili, ko boste poskusili z enim od teh hitrih in preprostih receptov.

Recepti za špagete in mesne kroglice

• 24-unčna kozarec špagetske omake: 2,99 $
• 1 funt (16 unč) škatlastih špagetov: 99 centov
• Dve 12-count (16-unč) vrečke zamrznjenih mesnih kroglic odmrznjene: 3,99 $ za vrečo, 7,98 $ skupaj
• 1 ½ skodelice vode: brezplačno
• 1 čebula: 79 centov

Skupni stroški: 12,25 $

Vzdrževanje: 8

Cena na storitev: 1,53 USD

Mehaste kroglice, omako in koščke na koščke položite v počasno kuhalo, ki mu sledi voda. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 6 do 8 ur. Ko je kuhano, premešajte zmes in razrežite rezance špagetov in jih dodajte v lonec. Ne smejo kuhati več kot eno uro z občasnim mešanjem. Ko je špageta kuhana, je pripravljena služiti.

Druga različica tega recepta zahteva odtajanje mesnih kroglic v hladilniku čez noč v posodi s koščičasto čebulo in omako. Prav tako sem mrzila čebulo, zato sem osebno preskočila ta korak skupaj.

Piščančji Tacos recept

• 1 do 2 kilograma piščančjih prsi brez kosti in brez kože: 4,49 $ za funt, 6,74 $ skupaj
• 16 kilogramov salsa: 1,99 $
• Merilni paket za začimbe s taco: 79 centov
• Vreča tortilja ali trda taco školjk: 1,89 $ za 12 koruznih tortil ali 15 centov za tortiljo

Skupni stroški: 11,41 $

Vzdrževanje: 8

Cena na servisiranje: 1,43 $

Piščanca položite v počasen kuhalnik. Potresite taco z začimbami nad njimi, in salsa prelijemo na vse to. Pokrijte in nastavite kuhati 6 do 8 ur na nizki ali 4 ure na visoki, odvisno od žilavosti lonca.

Ko je kuhana, piščanca enkrat razrežite z vilico in jo služite v izbrani lupini. Našel sem trde školjke, da bi bili cenejši. Lahko dodate še druge prelive, kot so sir, zelena solata ali kisla smetana, če imate že na roki.

Crockpot Chili recept

Kdo ne ljubi čilija? To je počasen kuhalnik.

• 2 kilograma govejega mesa: 3,99 $ za funt, 7,98 $ skupaj
• 1,25-unč paket za čili začimbe: 79 centov
• Dve pločevinki iz kocke s krompirčkom 14,5 unč, neurejeni: 1,94 $
• Dve pločevinki iz 16-unčo fižola, izsušeni in izpirani: 1,78 $
• 15-unčna kaša paradižnikove omake: 1,52 dolarja

Skupni stroški: 14,01 $

Vzdrževanje: 8

Cena na porcijo: 1,75 USD

Rožnato goveje meso v ponev in nato odcedite maščobo. Postavite goveje meso, ki mu sledijo preostale sestavine, v krpico. Premešajte in pokrijte. Kuhajte osem ur na nizki ali štirih urah na visoki. Premešajte pred vročitvijo. Razmislite o usmerjanju moje mame in dodajanju solin ali sira na vrhu posode.

Najboljši del recepta za čili je, da lahko dodate ali odštevate glede na vaš okus. Nekateri ljudje dodajo čebulo, papriko, črni fižol in koruzo. Osebno preskočim čebulo ali papriko, ker mi jih ni všeč (plavut!). Vendar bom jedel druge, ki imajo to v njej, saj je navsezadnje tudi čilija. Še cenejša možnost je, da kupite suhe fižole in jih namočite čez noč, vendar to zahteva več truda in časa, ki jih morda nimate.

Recept za piščančje rezance

Piščančja juha je eden od tistih nizkocenovnih, visokopovzetnih receptov, ki vašo dušo segrejejo v hladnem zimskem večeru ali pa vas v udobnih dneh preprosto prinesejo udobje.

• 8 skodelic vode: brezplačno
• 1 do 2 kilograma kuhanega piščanca, razrezano: 4,49 $ za funt, 6,74 $ skupaj
• 3 korenja, olupljene in narezane: 89 centov na vrečo z 10 korenčkom ali 27 centov
• 2 stebla zelene, narezana: 1,99 $ za vrečo dveh grozdov, ali 22 centov
• 2 krompirja, olupljen in kubiran: 59 centov vsak, 1,18 $ za oba
• 1 srednje velika do velika čebula: 79 centov
• 1 česna klobuček: 1,49 $ za dve čebulici ali 6 centov na žvečilnico
• 3 do 4 skodelice širokih jajčnih rezancev: 1,99 $ za vrečko 16 unč ali 99 centov za 4 skodelice
• Sol in poper po okusu: 2,19 USD za stresalnik ali 6 centov

Skupni stroški: 10,31 $

Vzdrževanje: 8

Cena na storitev: 1,29 USD

Piščanec je izmeril po vaši izbrani metodi (pečica, žar ali stovetop). Shred po kuhanju. V počasno kuhalo položite vse sestavine razen jajčnih rezancev. Pokrijte in kuhajte 6 do 8 ur pri nizki, občasno premešajte. Ko vse izgleda dobro, dodajte jajčne rezance, pokrijte in kuhajte še 10 minut, dokler rezanci ne razložite. Premešajte in servirajte.

Če imate začin začin z lovorjevimi listi, peteršiljem ali timijam, lahko dodate potresno vsoto v glavno šaržo kot aromatično možnost.

Makaroni in sirski recept

Obstaja veliko počasnih kuhalnih različic te klasike. Ta recept smo izbrali.

• 2 ½ skodelice mleka: 1,49 $ za kvarto ali 93 centov
• 12 unč lahko izhlapi mleko: 97 centov
• 1 žlička kosher soli: 6 centov
• ½ žličke paprike: 3 cente
• Makaroni s škornji 16 unč: 99 centov
• ¼ skodelice masla, kubirano: 2,99 $ za 4 palčke ali 37 centov
• 12-unčna torba oster cheddar sir: 3,99 $
• 4-unč Velveeta, kubić: 3,29 $ za blok 8 unč ali 1,65 dolarja

Skupni stroški: 8,99 $

Vročine: 6

Cena na servisiranje: 1,50 USD

Sesajte skupaj mleko, izhlapljeno mleko, sol in poper v skledo. Nato v nečrnjeni makaroni vlijemo v počasni kuhalnik. Vrh ga z maslom in siri. Dodajte mešanico mleka na vrh in jo skupaj premešajte. Pokrijte in kuhajte 2 do 3 ure, pogosto mešate.

Boste pozorni na to, saj lahko rezanci storite po 2 urah. Če si želite dodati več sira in sirov, si lahko dodate več sira.

Načini zmanjšanja stroškov hrane

Če vam ponuja lokalni supermarket, lahko kupite trgovsko blagovno znamko ali generične različice vseh sestavin.

Veliki smo oboževalci azijskih trgovin z živili, Trader Joe's in Aldi. Morda celo najdete ekološke možnosti za isto ceno kot neekološke predmete na teh lokacijah.

Razmislite o drugih receptih, ki uporabljajo podobne sestavine, tako da lahko izkoristite vreče korenja, zelene in podaljšate življenjsko dobo vseh ostankov.

Lahko kupite tudi predmete v prodaji ali zamrznete ostanke, ki jih ta teden morda ne boste dobili.

Če imate večjo družino, razmislite o podvojitvi receptov ali vlaganju v počasno kuhališče velikega števila. Vzvratno se uporablja, če kuhate eno.

Ali bo počasi kuhalnik spustil mojo hišo?

Kvote so malo verjetne; vendar je to resnična skrb, še posebej, če ste gledali trenutno sezono "To je nas" (opozorilo spojlerja) po Super Bowlu.

Seveda, ne bi uporabljal počasnega kuhalnika, s katero se je mama kuhala, saj je zastarela in nima sodobnih funkcij, kot je samodejni izklop.

Moderni-dnevni počasi štedilniki imajo neuspehne sedeže in se obrniti na toplo nastavitev, če kuhajo mimo časovnega časa. Po tako dolgem času se bodo samodejno izklopili, zato so možnosti redke.

Vendar je Nacionalno združenje za zaščito pred požarom poročalo, da so počasi kuhalniki odgovorni za približno 150 ognja v zgradbi na leto od leta 2007 do leta 2011. NFPA pravi, da se ne razlikujejo od kave ali kotlička, ki bi ga morda pustili priključeni ali vklopljeni.

Uradno Crock-Pot FAQ določa, da je njegov počasni kuhalnik varno zapustiti brez nadzora. Plus, to je znanstveno dejstvo, da dlje, kar nekaj kuhamo, bolje je okusiti. Vsaj moj stomak misli tako.

Ko se s tem slabim dečkom izpraznete in pridete do kuhanja, se vsi strahovi izlijejo v okusno ploščo makaronov in sira.

Dodajte ga na svoj rojstni dan, Amazonovo košarico ali registra in začnite kuhati. To ni najbolj romantično darilo, vendar vam bo zagotovo prihranilo denar in se v prihodnjih letih veselilo vašega okusa.

Stephanie Bolling je zaposlena pisateljica The Penny Hoarder. Lastnik dveh Crock-Pots.