Jejte, kot da ste bogati na majhnem proračunu: 10 poceni obrokov, ki okusijo drago

Ali želite shraniti več? Klikni tukaj in vam bomo pomagali pri pripravi proračuna za živila!

Jastog repa. Ruski kaviar. Foie gras. Wagyu goveje meso.

Seveda bi jih rad vsak dan pojedel in si umil z Domom Perignonom. Ampak bodimo realni. Za večino od nas je luksuzna hrana posebne priložnosti, ne večerne večerje.

Torej, gospodarno prehranjevanje ne pomeni, da so sendviči iz arašidovega masla na pete kruha. Z nekaj pametnimi triki, lahko kosilo kot visok valjček na proračun penny-pincher.

Vključevanje majhnih količin ekstravagantnih sestavin (pomislite na čajno žličko olja iz tartufov), ponovite ostanke in zastarele kruhe ter prevažate poceni hrano za udobje, lahko precej preusmerite k proračunu v visoki kuhinji.

Tukaj je 10 mojih najljubših vrhunskih obrokov.

1. Beli Bean Peach Panzanella

Zakaj je poceni: Glavne sestavine v tej topli solati so enodnevni kruh in konzerva fižola. Potrebujem več?

Zakaj je razkošno: Tradicionalna italijanska jed, te solate vas bo pripeljala do Toskane. Zmehčanje rdečega kisa v kislem koncentratu in izboljša svoj okus, zaradi česar je poceni supermarket različica okus kot dragi uvoz.

2. Prekajeni Gouda Mac in sir

Zakaj je poceni: Makaroni in sir so vrhunski klasični, prijeten obrok. Stroški poleg ničesar za pripravo, in je neverjetno polnjenje.

Zakaj je razkošno: Ta različica nadomešča tradicionalni sir s cheddarjem s prekajenim goudom, poceni še "domišljenim" sirom s krepkim, dimljenim okusom.

3. Špageti s kruhnimi krpami

Zakaj je poceni: Polovica škatel testenin in nekaj krušnih drobtin = večerja za dva.

Zakaj je razkošno: Seme kosmulja in kosmiči iz rdečega popra, skupaj s česnom in sira Romano, dajejo tej jedi ton okusa. Recept vključuje celo predlagano kombinacijo vina - popolnoma dostopen chardonnay Trader Joe!

4. Juha z ohlajeno cvetačo in tartufovo olje

Zakaj je poceni: Ta veganska juha zahteva le nekaj poceni sestavin, vključno z glavo cvetače, čebule, belega kruha in zelenjavne juhe.

Zakaj je razkošno: Težka 1/2 žlička olja iz tartufa daje neverjetno slasten, aromatičen okus. Majhna plastenka olja iz belega tartufa te bo peljala okoli 15 dolarjev, vendar traja nedoločen čas.

5. Hawaiian kokosovo žito piščanca z ananasom Salsa

Zakaj je poceni: Čas je, da smo prevzeli našo obsedenost s prsmi. Piščančje prsi, to je. Stegna so veliko bolj okusna in stanejo del cene.

Zakaj je razkošno: Ta piščančja večerja je vse razen ho-hum. Pripravili boste stegna v sezamovem olju in kokosovem mleku, nato pa jih žarite in dodajte sveže ananas in limetin salsa.

6. Čile Colorado Con Carne

Zakaj je poceni: Ta ognjeni, verodostojni mehiški čil je narejen z gospodarnim mesom. To je tudi odlična možnost za zamrzovalnik.

Zakaj je razkošno: Meso iz mesa je lahko težko, vendar ga v tem receptu počasi kuhalnik spremeni v živahne, nežne koščke.

7. Pražen česen in Brie juha

Zakaj je poceni: Naredite to preprosto juho s sestavnimi deli, kot so piščančje zelje, česen, korenje, zelena in čebula.

Zakaj je razkošno: Na koncu boste mešali v koščkih grizljivega, kremastega Brie sira, ki bo bogat bogat okus in teksturo. Lahko bi splavili na fantastičnem francoskem Brieju, vendar pa je tudi v redu, če uporabite domačo sorto.

8. Butternut Squash krogi z lešnikom-Apple Gremolata

Zakaj je poceni: Ena butternut squash služi štirimu ljudem kot glavna jed ali 6 do 8 kot stran. Butternut squash pravkar pride v sezono, zato je to odlično gospodarsko jed za padec.

Zakaj je razkošno: Ta recept je vse o predstavitvi. Top krogih praženega squash z mešanico lešnikov, zelenega jabolka, limone, česna in peteršilja. Pomislite na to, da je vsestransko brez glutena brez bruskete.

9. Preostanek omega zelenjave na žaru s pesto omako in sira feta

Zakaj je poceni: Jajca niso samo za zajtrk! Naredijo odlično, proračunsko prijazno večerjo. Poleg tega so odličen način za uporabo vseh ostankov v vašem hladilniku, kot so pražena ali zelenjava na žaru.

Zakaj je razkošno: Kremasti bazilični pesto, drobljiv feta sira in potresanje luskavaste morske soli dvignejo to omlet iz standardne gostinske cene na nekaj bolj elegantnega.

10. Zelje in gobasto rižoto

Zakaj je poceni: Ključne sestavine te jedi so skromno zelje, šeri za kuhanje spodnjega polža in vse stare gobe (ja, tudi gumb je v redu).

Zakaj je razkošno: Ta brezalkoholni, veganski opcijski obrok okusi kot nekaj, kar bi lahko naročili v odlični italijanski restavraciji. Uporabite ostanke, da naredite rižoto in pecite z ocvrtim jajcem.

Vaš Turn: Kateri je vaš najljubši poceni obrok, ki ima okus, kot je odlična jedilnica? Delite svoje recepte v komentarjih, tako da jih lahko vsi uživamo!

Razkritje: Imamo resno Taco Bell zasvojenost tukaj. Affiliate povezave v tem prispevku nam pomagajo pri poravnavi menija dolarja. Hvala za tvojo podporo!

Ali želite shraniti več? Klikni tukaj in vam bomo pomagali pri pripravi proračuna za živila!

Lucy Baker blogi o zelenjavi (in občasno sladicah) na Repno pečico.