Hrano

Epski seznam 37 denarnih varčevalnih receptov za zahvalni dan

Epski seznam 37 denarnih varčevalnih receptov za zahvalni dan

Si zaskrbljen zaradi tega, da bo letos praznoval veliko praznovanje? Morda je čas, da malo razmišljamo zunaj škatle - ali morda zunaj ptice.

Največji strošek katere koli večerje za zahvalni dan je ponavadi purana - tako da bi vegetarijansko to zahvalni dan lahko shranili v snop.

Verjetno pravite: "Lahko razmišljam o vegetarijanskih straneh in sladicah, ampak kaj o predjedih?" Za Dan zahvalnosti smo zaokrožili 10 vegetarijanskih prireditev, pa tudi več predjedi in strani, ki jih morda niste upoštevali, vključno z veliko veganskimi in brez glutena (GF), da prosim vse v svoji družini. Večina receptov uporablja sezonske sestavine, ki so ponavadi cenejše, in s temi strategijami lahko prihranite še več denarja za zmanjšanje računov za živila.

Ne glede na to, ali ste se odločili za preskakovanje puranice - ali dodajte še nekaj veggie jedi v vašo širino - boste morali uživati ​​v teh vegetarijanskih receptih za zahvalni dan.

Vegetarijanski zahvalni predjedi

Pražena delicata squash, šipek in arugula solata: Ta sezonska solata iz Cookieja in Kateja naribra z zdravo barvo in odličen začetek vašega obroka. (GF)

Kremno pražena rutabaga in pašna juha s kale in kokosovo "slanino": Ne morete narobe z praženim veggijem, in edinstvene sestavine te juhe iz izbire Raw zagotovo boste našli tudi najbolj posebno hrano za svojo mizo. (GF, vegan)

Švicarsko skodelico in gobice iz gobice: Čeprav so na seznamu Dishing Up the Dirt kot dodatek za zajtrk, te luštne skodelice delale dobro kot hrana pred prho. (GF)

Acorn squash in jabolčna juha: Happy Herbivore pravi, da je ta juha "kot jabolčna pita v skledi." Potrebujemo, da rečemo več? (GF, vegan)

Quinoa + sladki krompirjevi pecivo: Od Pink Pink Peppercorn so te sveže torte "natovorjene s kinojem, sladkim krompirjem, rjavim rižem, špinačo in suhim brusnicam." Odlično za prigrizek! (GF, vegan)

Hitri črni fižol in sladki čir: Če želite nekaj kuhati, medtem ko delate na drugih jedeh, lahko to polnjenje iz VegKitchena predstavlja samo vozovnica. (GF, vegan)

Polnjene gobice portobello s praženim rdečim poprom coulisom: Res ne morete narobe z napolnim gobam. Dodajte fancy coulis, kot je ta recept iz Vegangele, in vam je vse na voljo! (Možnost GF, vegan)

Karamelizirana čebula in korenčka juha: To preprosto juho iz The Tomato Tart bi bilo enostavno narediti pred časom - in barva samo utrjuje jesensko navijanje. (GF, vegan)

Pražena korenčka solata z arugulo, kozjim sirom in hrustljavim česnom čipsom: Hrustljavi česni čipi? Ne reči več: na naši mizi potrebujemo solato Patty's Food. (GF)

Veganska špinača artičoka: Brez dopusta ni dopusta. Preizkusite eno zeleno planeto bolj zdravo za klasiko. (Možnost GF, vegan)

Vegetarijanski zahvalni vhodi

Butternut squash in pecivo risotto: Ta "zahvalni rižoto" iz ljubezni in limonov bi bil popoln vstop ali obrok. (GF, vegan)

Praznična pikantna torta: Dreena Burton tartufija iz čičerke, špinače in vajnih začimb? Govorite o lepem središču za vašo mizo! (Možnost GF, vegan)

Zastekljena leča orehovega hleva: Ko ugledni hrani blogerja Oh She Glows pravi, da se recept uvršča v svojih prvih 10 vseh časov, bolje je pozorni; ta hlebec lahko postane vaša nova posoda. (Možnost GF, vegan)

Pumpkin ravioli z rjavo maslo omako in pecans: Če naslov tega recepta iz Julijinega albuma ne ustvari ustne vode, mislimo, da bolje preverite svoj impulz. (In če ga naredite z vašo preostalo bučo iz noč čarovnic, je tudi poceni!)

Pečena buteljna squash in polenta sira: Kremasto in sirast notranjost, končal s hrustljavo skorjo? Prijavite se za to jed iz Food & Wine. (GF)

Vegetativna pita z brezglutenom brez glutena: Pot pita je popolna hrana za hrano - in ta veganska in brez glutena različica iz programa She Let Them eat cake bo tista z dietnimi omejitvami počutila kot doma. (GF, vegan)

Špinača in ricotta strudel z čičerko: Špinača + ricotta + Filo testo = zajamčena množica iz Amuse Your Bouche.

Summer squash in portobello gob lasagna: Vsi ljubijo lasagno. In ta iz Herbivoracious-a je preprosto čudovita.

Neobičajen veganski cassoulet: Čeprav Ricki Heller opozarja, da lahko ta sijajna jed jedra nekaj časa, obljublja, da bo končni izdelek vreden truda. (GF, vegan)

Buče, polnjene s kinoja, butterut squash in brusnice: Če ste v predstavitvi, potem ne gledajte dlje od teh polnjenih buč iz Denver Posta. Ko jih položite na mizo, bodo vaši gostje takoj pozabili, zakaj so kdaj želeli puranje! (GF, vegan)

Vegetarijanske zahvalne strani

Polnjenje francoskega kruha s švicarsko črto in karamelizirano rdečo čebulo: Pustite pečico zgoraj v škatli; to polnjenje od Oh My Veggies je tam, kjer je!

Fingerling krompir s česnom limoninim aioli: Picky Cook pravi, da je ta krompir "odvisen od vaše najbolj divje domišljije" - in nekako nima težko verjeti.

Javorni, balzamični in limunski bruselski kalčki: Če niste nikoli zasukali fotografij brstočnih kalčkov, potem verjetno niste videli tega recepta iz tega ameriškega bite. (GF, vegan)

Očistite zeleni fižol: Morate imeti zelenjavno kašo - vendar vam ni treba imeti vseh manj maščob, smetane in moke, ki so manj zdrave, ki se z njimi ukvarjajo. Preizkusite to čistejšo različico od Detoxinista. (GF, vegan)

Domača brusna omaka z belim vinom: Nikoli več ne boste preučili brusnične omake iz pločevinke, potem ko se boste sami lotili. Mislili smo, da je Eat Love's različica z belo vino zvenela zanimivo! (GF, vegan)

Karamelizirana čebula, gobovi in ​​grudi tartleti: Nismo vedeli, kakšen je bil tartlet, preden smo videli ta recept iz Brown Eyed Baker - a po ogledu fotografij imamo občutek, da jih bomo kmalu preizkusili.

Večerjalni zvitki brez glutena: Vaši gostje pričakujejo večerne zvitke - zakaj torej ne bi bili ti iz moje kuhinje brez glutena? Ona obljublja, da okusijo tako kot prava stvar! (GF, veganska opcija)

Smetana kale gratin: Kale je še vedno v pravem smislu: hranljivo in okusno. Ovoj, Chef zdravo - ne bi rekli, da je to kremasta kala, vendar je gotovo videti zmečkano. (GF)

Pražena solata cvetače s pikantnim prelivom: S tem pikantno (in srčno) stransko solato iz zdravega opravljanja ga odpeljemo z zarezo. (GF, vegan)

Bučna in žajbeljna rižoto: Ne moremo se upirati dodajanju drugega rižota na seznam, ker ... PUMPKINS. In žajbelj. Od enega sestavnega kuharja. (GF, vegan)

Polnjene bučke s sirastimi drobtinami: "Preplavljen z srčkami artičoke, parmezanom in pinjolami." Prevod? Na krovu smo s to jedjo iz mojih receptov.

Pire krompir, ki ga spremlja najboljša vegetarijanska omaka: Mislili ste, da nismo pozabili na pire krompir, kajne? Tukaj je nekaj klasičnih iz Food Network, skupaj z nekaj lepega ometa iz Umami Girl.

Veganske zahvalne deserti

Večina klasičnih sladic je vegetarijansko, zato se držimo za GF in veganske sladice za to delovno mesto.

Štirinastavna veganska bučna pita s kokosovim bičem: Všeč vam je stvari s štirimi sestavinami, prav tako pa tudi stave. Zdravo življenje s temi klasičnimi videzami čudovito razveseljuje. (Vegan)

Maple pecan pie: Post Punk Kitchen obljublja, da je brez glutena in veganska pita "popolna pecanska pita. Užitna pecanska pita. Pikantna pita, ki zahteva spoštovanje, da pohvale pohvale. Z maščobnimi namigi javora, sijajni vrh in karamelno notranjost. «Prodano. (GF, vegan)

Veganska brezglutenska jabolčna hrustljava: Topla jabolka, začimbe in hrustljavi ovseni topi pomenijo to jabolčno svežino iz Minimalističnega Bakerja. (GF, vegan)

Pikantni pirinški rižev puding: Recepcija Allysona Kramera je vljudna alternativa za bučno pito - in v tistih kozarcih za vino je videti čudovito! (GF, vegan)

Sodobna veganska jabolčna pita: Mi radi to sodobno zavijanje na jabolčni pite od Carrie On Living, in dejstvo, da je brez kosti - in ne bo vzel nobenega dragocenega prostora pečice - zasluži še več bonus točk. (GF, vegan)

Vesel jedo!

Vaš Turn: Ali bi zamenjali vašo Thanksgiving puranje z vegetarijansko alternativo? Ali pa boste dodali katero koli od teh jedi kot straneh?

Susan Shain, višja pisateljica The Penny Hoarder, vedno išče avanturo za proračun. Obiščite njen blog na spletnem mestu susanshain.com ali pa se obrnite na Twitter @susan_shain.

Objavi Svoj Komentar