Hrano

Ti Philadelphians so našli briljanten način za zaustavljanje hrane

Ti Philadelphians so našli briljanten način za zaustavljanje hrane

Količina hrane, ki jo odpadamo, je depresivna.

Od dajanje grdo zelenjavo hladno ramo, da razmišljamo, da smo preveč zaposleni, da bi ga pravilno odstranili, vsako leto porabimo 160 milijard dolarjev hrane.

* težek vzdih *

Vendar imamo nekaj dobrih novic: Philadelphians so ustvarili aplikacijo, ki pomaga zmanjšati količino živilskih odpadkov in hranite tiste, ki potrebujejo pomoč.

Po opazovanju živilskih odpadkov in negotovosti v zvezi s hrano - pogosto vzporedno - Villanova alum Megha Kulshreshta in njen brat sta razvila Food Connect. Medtem ko je bila aplikacija namenjena samo uporabi med demokratično nacionalno konvencijo konec julija, pomagal je zbirati in razširjati 11.239 kilogramov hrane v osmih dneh.

Zaradi tega uspeha je župan Philadelphije Jim Kenney napovedal Food Connect bo zdaj deloval cel dan, poroča Philly Mag.

To je super!

Kako povezava hrane preprečuje prehrambeni odpadek

Brezplačna aplikacija "presega vrzel" med podjetji z dodatnimi restavracijami, restavracijami in lokalnimi prireditvami ter organizacijami, kot so hrana za hrano, hrano in skupnostna zavetišča z zagotavljanjem preprostih prostovoljnih storitev za dostavo in dostavo.

Ideja je, da da ljudje dvakrat razmišljajo, preden poberejo vrečo za odpadke, ko se soočajo s prekomerno hrano - in jih spodbudite, da umaknejo svoje telefone namesto tega.

Če želite uporabljati aplikacijo, ki je na voljo za iPhone in Android, morate vnesti svojo lokacijo in vrste hrane, ki jih želite donirati ali prejemati, prostovoljci pa poskrbijo za ostalo.

Medtem ko nekatere restavracije morda niso pripravljene podariti živilskih odpadkov zaradi odgovornosti, Food Connect uveljavlja stroge varnostne smernice, da bi bila zagotovljena varna hrana za porabo. Poleg tega morajo prejemniki podpisati opustitev, ki sprosti donatorje iz odgovornosti, s čimer zagotavlja dodatno varnostno mrežo na vrhu Zakona o donaciji hrane Good Samaritan iz leta 1996.

In za donatorje postane še boljše ...

Donacije za hrano so odbitni dodatek, kar pomeni, da bodo podjetja, ki bodo donirala svojo dodatno hrano, dobili malo odmora od naslednje davčne sezone IRS.

Ali lahko Food Connect razširi svojo mrežo in pomaga zmanjšati tiste depresivne statistične podatke o odpadkih v drugih mestih? Prečkamo prste.

Vaš Turn: Kaj menite o aplikaciji Food Connect? Bi radi videli v vašem mestu?

Kelly Smith je uredniški pripravnik na The Penny Hoarder in višji na Univerzi v Tampi. Seksala je videti vse hrano, ki je šla, ko je delala v restavraciji.

Objavi Svoj Komentar