Hrano

Kaj je najboljše, najbolj dostopno maslo z naravnim arašidom?

Kaj je najboljše, najbolj dostopno maslo z naravnim arašidom?

V tem življenju je malo, da se vsi strinjajo. Ampak ena stvar prihaja precej darn blizu: arašidovo maslo.

(Oprostite, ljudje z alergijami orehov. Veš, da bi ga še vedno pojedli, če bi lahko.)

Arašidovo maslo je okusno. In če ne mislite tako - to rečem čim bolj ljubeče - ste narobe.

Torej, ko se je Penny Hoarder strinjal, da mi lahko poskusim testirati nekaj kozarcev, da ugotovim, katera blagovna znamka ponuja največjo vrednost, si lahko predstavljate mojo stopnjo navdušenja. Potem so mi rekli, da bodo šli plačati Za to sem. Kako mi je zdaj všeč, vsi, ki so vprašali, kaj bom naredil s to angleško diplomo?

Kaj je najcenejša in najboljša maslina za arašide?

Ne bom zapravljal veliko časa, preden pridemo do dobrih stvari. Ker pa je to za znanost, smo sledili nekaterim pravilom.

Poskrbeli smo, da tekstura ohranimo skladno, zato so vse spodaj naštete arašide masla kremaste sorte. (Za snemanje sem trdno v hrustljavi kampu. Ampak kot se izkaže, je kremasto nekoliko bolj splošno oboževan.)

Prav tako smo se odločili za "naravne" stvari, ki običajno vključujejo le nekaj sestavin poleg kikirikija in soli. Naravni masleni oreški iz arašidov so verjetno bolj zdravi in ​​so ponavadi naklonjeni, kar pomeni, da je prihraniti več denarja, če najdejo najcenejšo, še vedno izjemno možnost. Dejstvo je, nekaj blagovnih znamk - ki jih boste opazili Ne imeti mesto na tem seznamu - dosegel na več kot $ 7 za funt. Yikes!

In končno, sem poskrbel za uporabo enakega sistema za vsak kirurško maslo iz arašidov, ki sem ga vzorčil. Za trenutek sem se zmedel za odločitev: Zelene palice? Apple rezine? Rik krekerji?

Toda koga jaz šalim? Najbolj nevtralna možnost je bila tudi tista, ki sem jo najbolj navdušila: jedla neposredno iz žlice.

1. Skippy naravno arašidovo maslo

2,79 $ za 15 unč (18,6 centov za unčo)

Sprva sem mislil, da je to čudno majhen kozarec tržni trik, da bi se dražji izdelek zdel cenejši. Ampak se je izkazalo, da je bilo to komaj komaj, najmanj drago od kupa.

Skippyjevo "naravno" arašidovo maslo vključuje sladkor in palmovo olje na seznamu sestavin poleg dobrih starih oreškov in soli. Dve žlici, ki služijo, drži nekoliko manj kalorij - in še nekaj gramov sladkorja - od popolnoma razstavljenih različic.

Na voljo je v plastičnem kozarcu z varnostnim tesnilom, ki na vrhu kaže zelo fino plast olja. To dobro doseže, ko je olje mešano v maslo enakomerno in gladko ... ampak okus je neznan, in tekstura je nekako malo tanka.

To je morda zaradi dodanega palmovega olja, ki naj bi pomagala zmanjšati naravno ločitev olja, ki jo kažejo čiste oreščke. Za potrošnike, ki se uporabljajo za hidrogenirane izdelke, se lahko nabiranje s plastjo bistre tekočine zdi malo šibko. Toda palmovo olje lahko spremeni okus in teksturo masla, tudi če lepo izgleda na žlico.

Tudi to arašidovo maslo ne bo slabo do aprila 2018, kar se zdi pripovedovanje. Ali naj bi "naravni" PB trajal tako dolgo?

Verjetnost: To ima precej okusov, kot je arašidovo maslo iz slovarske definicije, vendar vsebuje še nekaj sladkorja in olja. Torej, čeprav je razmeroma poceni, morda ne bo vredno nadgraditi na "naravno" možnost.

2. Smukerjevo naravno arašidovo maslo

2,99 $ za funt (18,7 centa za unčo)

Prišel bom čisto: jaz sem Smuckerjevo dekle skozi in skozi že več let. Po degustaciji poleg drugih masla sem se počutil, kot da so moje predsodke potrjene.

To arašidovo maslo sestavljajo le arašidi in soli in prihaja v trdno stekleno posodo. Dober, debel sloj olja vas pozdravi, ko jo odprete. (Stranski opomba: čeprav ga ni treba ohladiti, se olje strdi, če to storite, in to je stvar neverjetno.)

Vonj je vsekakor manj sladek kot Skippy, in vidim dejanske luknje zemeljskih arašidov okoli platišča. Tekstura je le nekoliko zrnata in nepremagljivo slana, kar je smiselno, saj dobi le en gram naravno prisotnega sladkorja na posodo.

Okusi tako kot kaj je: arašidi s samo dotikom soli.

Verjetnost: Kolikor me zadeva, je popolna ... ampak vaša prevožitev se lahko razlikuje, če ste navajeni na slajše stvari, ki so napolnjene s hidrogeniranim oljem.

3. JIF Natural maslo iz arašidov

2,99 $ za funt (18,7 centa za unčo)

Ta je morda enaka ceni kot Smuckerjeva, ampak to je vse, kar imajo skupnega.

S seznamom sestavin, ki vključuje sladkor, palmovo olje in celo melase, je čudno, da lahko JIF trži izdelek kot "naravno" sploh.

Morda sem pripravljen za to, ampak takoj poiskam melase, ko odtrgam varnostni pečat. Absolutno je nič olje na površini. Ko kopem v žlico, se zmečkajo zelo debele in pecivo, tako kot super predelane sladke sladke Reese stvari, ki sem jih pojedel kot otroka.

Plugal sem žlico, ki sem jo vzel. Ni vredno jesti.

Še posebej po tem, ko okusite nekaj podobnega Smuckerjevemu, lahko rečete, da je to arašidovo maslo prešušteno.To je debelo do točke lepljivosti, in tu je čudna, umetna degustacija sladkosti, ki se skoraj takoj izgubi, ker je mešanica vse oblečena v vaše dlesni. Ick.

Verjetnost: Če želite arašidovo maslo, ki je "naravno" le po oznaki - in podvoji kot cement - nadaljujte in kupite ta.

4. Peter Pan "Simply Ground" arašidovo maslo

3,36 dolarja za 15 unč (22,4 centa za unčo)

V redu, bila me je prevarala. Pri natančnejšem pregledu se na tej posodi zdi, da se beseda "naravna" ne pojavi.

Toda očitno je, da se trži proti istemu demografskemu prikazu, s svojo oznako, ki prikazuje celotne arašide in njen minimalistični logotip. Prav tako je bilo v istem delu na polici.

In čeprav se zdi, da ne obljublja ničesar, ampak "enostavno tleh" arašidov, pogled na seznam sestavin pravi drugače. To arašidovo maslo vključuje dodan sladkor, hidrogenirana bombažna in / ali oljna repica. To je manj kot 2% ... vendar še vedno.

Še enkrat ne najdem nobene ločitve nafte, ki jo pričakujem v naravnem arašidovem maslu. Vendar pa lahko dejansko vidim, da se arašidi, ki so bili odloženi v videzu podobne vrste debelega, lažnega občutka gola, s katerim se srečujem z JIF. Diši tudi presenetljivo nevtralen.

Ko ga poskusim, je čudno: manj sladko kot JIF, seveda pa tudi veliko bolj slajši kot Smucker, še posebej na koncu. Oglašuje se kot "kremasto z malo krčmi", in mi všeč majhne koščke arašidov, tudi če so samo za predstavo.

Nekateri bi lahko kritizirali izdelek, ker ni popolnoma vgradil v kategorijo arašidovega masla - morda bi to lahko rešilo nekatere domače argumente!

Verjetnost: Vsekakor je to, da ga imenujemo "naravno" ... ampak morda je to dobra izbira, če se vaša družina ne more odločiti med kokoškimi in gladkimi?

5. Santa Cruz Organic Dark Pečeno maslo iz arašidov

5,79 dolarja na funt (36,2 centa za unčo)

Po skoraj dvakratni ceni najcenejših "naravnih" možnosti bi bilo bolje biti to dobro.

Arašidovo maslo Santa Cruz vsebuje le pražene arašide in 1% ali manj soli. Je tudi ekološko, kar bi lahko imelo nekaj opraviti z zastavljeno ceno.

In oh človek, to diši okusno, ko ga odprem. Definitivno lahko prepoznate ta "temni praženi" vidik. Vonj je malo bolj toplejši in toastier kot redno arašidovo maslo, in ima olje, ki je debela kot Smuckerjeva.

Ko ga okusim, je skoraj okus vanilije; Zdi se, da dodatno praženje daje malo naravne sladkosti brez dodatka sladkorja. Olje je tudi nekoliko manj prodorno, kot je v Smuckerjevih, in kosi arašidov so nekoliko fini.

Mešanica je gosta, kremasta in popolnoma okusna, z okusom, ki je globlji in bolj zapleten, kot sem navadno pričakoval arašidovo maslo.

Verjetnost: Ker "temni praženi" arašidi spremenijo profil okusa masla, je morda nekoliko nepravično primerjati to drugo z drugimi - vendar lahko rečete, da je Santa Cruz pravi izdelek.

Kdo naredi najboljši naraven arašidovo maslo? Končna odločba

Očitno je, da je edina oseba, ki vam lahko določi najboljšo blagovno znamko arašidovo maslo ... ste vi. Posamezni okusi se razlikujejo in lahko obožujete isto preveč gladko teksturo JIF brez olja, ki jo ne morem stati.

Ampak za svoj denar, Smucker ponuja fantastično možnost naravnega arašidovo maslo. To je okusno, ima odlično razmerje med olju in arašidom in ne vključuje nobenih dodanih olj ali sladkorja. V resnici so edine sestavine arašidi in soli.

In pri 18,6 centov na unčo, je cena zelo lepa, ker je konkurenčna z drugimi, ljubiteljskimi naravnimi arašidovimi maslami s seznami sestavin sestavin. (Kot referenčna točka je velikanska kozica blagovne znamke Walmart približno 10 centov na unčo.)

Moje drugo priljubljeno maslo iz arašidov je bilo Santa Cruz, a spet "temno pražen" vidik je malo težko soditi pošteno. In čeprav je cena per unčo dvojni Smucker's, bi se obotavljala in rekla, da je to dvakrat tako dobra.

Želite več načinov za prihranek denarja na maslu z maslom iz arašidov?

Če res želite poskrbeti, da jedo preprosto naravno arašidovo maslo in ne želite iti skozi (okusen!) Poskus, da ugotovite svojo najljubšo žarjeno blagovno znamko, bi lahko razmislili izdelavo lastne doma. Vse to je arašidi, predelovalec hrane in morda nekaj medu in soli.

Dejstvo je, da je eden od najhladnejših delov te možnosti, da imate popoln nadzor nad tem, kaj gre v vaše arašidovo maslo - in torej vaše telo. Prav tako lahko igrate z dodatkom zabavnih dodatkov, kot so kakav v prahu ali izvleček vanilije, in najboljše od vsega, bo prišel točno tako hrustljavo ali kremasto, kot želite.

Če kupite oreščke v razsutem stanju, lahko shranite kup na odvisnost od arašidovega masla. Pri nekaterih prodajalcih lahko dobite celo funt manj kot strošek kozarca - tudi če se zmešate za predhodno pražene arašide.

Očitno pa je, da je ta cena pred odpremo, zato je vredno preveriti koše v razsutem stanju na lokalnih prodajalnah z živili in specialitete.

In en končni arašidovo maslo za varčevanje z denarjem? Ne pustite, da se kapljica zapravi! Za nekaj sekund lahko držite kozarec v mikrovalovni pečici, da odstranite tiste zadnje trmastne žlice - ali pa, kot sem storil, in samo držite prstni prst (ali lopatico) v kozarcu.

Navsezadnje moramo Penny Hoarders storiti žrtvovanje v imenu prihrankov. Mislim, samo poglej mučenje, ki smo ga postavili našim pisateljem.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) je samostojni pisatelj, ki je nastopal na Ms. Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot in drugje.

Objavi Svoj Komentar