Če ste navdušeni nad okusno kremo sladke smetane na počitnicah in vročih toddiesih (in kdo ni?), Ste morda slišali nekaj motečih novic.
Soočamo se z pomanjkanje smetane, v najboljšem času v letu, da bi jedli stvari.
Toda preden dobiš svoje dolge roke v twist, imam skrivnost za vas: to ni dejanska stepena smetane, ki jo manjkajo - to je dušikov oksid.
In to pomeni stepena smetana je pravzaprav dobro v dosegu, če ste pripravljeni dati malo truda.
Še bolje? Domači bič stane približno enako količino kot vnaprej izdelane stvari.
In veliko bolje, obljubim, da se ne boš nikoli vrnil.
Samo pomanjkanje kreme je samo, če ne jeste kreme s pravim ščetkom
Pomanjkanje je posledica avgustovske nesreče v kemični tovarni Airgas na Floridi, kjer sta eksplodirala dva tankerja za plin in posoda z dušikovim oksidom, v skladu s Washington Post.
Dušikov oksid se črpa v posodo, ki je pod tlakom, da jo takoj naredi zračna, lahka in - * zmečka * squirtable, če ste v tovrstno stvar.
In ker je Airgas glavni dobavitelj prehrambene industrije velikan Conagra, ta snafu ustvarja zavese za ponudbo instant biča v državi.
Moram priznati, moj prvi odziv na novice je bil, da bi se izmuznil. Reddi-wip je na stepeno smetano, kot Cheez Whiz je dejansko cheddar, kar se mene tiče.
Ampak, če ste ljubitelj v pločevinkah, ali če niste nikoli uporabljali električnega mešalnika, mi dovolite, da določite nekaj številk, ki vam bodo morda spremenili.
V moji krajevni Publixu lahko Reddi-wip stane 13 dolarjev, ki znaša 4,79 dolarja, in trdi, da vsebuje 74 dvodelnih žlica. In v skladu s temi zakonitostmi ponudbe in povpraševanja smo se v srednji šoli naučili, če bodo karkoli, da bodo stroški porasli zaradi pomanjkanja.
Škatla s težkimi britvami za 32 unč, na drugi strani, znaša 5,19 dolarja.
Te 32 unč se prevedejo v štiri skodelice tekoče kreme. In ena skodelica tekoče kreme se podvaja v vsaj dva skodelice smetane, za skupno osem skodelic smetane iz škatle.
V skodelici je 16 žlic ali osem Reddi-wip-ovih dveh žlic "obrokov" - čeprav vas ne upam, da bi pojedli samo dve žlici hlače po smetani.
To pomeni, da boste iz škatle dobili 64 dvodelnih žlica.
Torej ne, domača šlaga ni tehnično bolj stroškovno učinkovita ...
... ampak govorite o razliki le za 2 centa na uslugo. (Ena storitev Reddi-wip strošek znaša 6 centov, ena služba za domačo porabo znaša 8 centov.)
In razlika v kakovosti? Popolnoma neprecenljivo.
Vse kar morate storiti je, da uporabite malo mastne komolce.
Poleg tega lahko svoj domači bič naredite tako sladko (ali ne), kot vam je všeč, bodite ustvarjalni in dodajte v svojem priljubljenem okusu. Poskusite malo kave, da pripravite espresso stepeno smetano za čokoladno torto ali črtico muškatnega oreščka, da začinite to bučno pito.
Da ne omenjam razlike v teksturi. Medtem ko je vrezana smetana smetana in tanka, domači bič je ustna obloga in gosto slasten, preoblikovanje celo navadnih starih jagod v dekadentno sladico. Hočete jesti z žlico.
Kakorkoli, prenehala bom napihniti. Dovolj je reči: Če nikoli niste imeli domače stepene smetane, vam manjkajo.
In če želite vso vso počitniško sezono, boste verjetno imam razbiti tvojo tuljavo.
Ker bo na voljo več dušikovega oksida, bodo podjetja, ki jo kupijo za medicinsko uporabo - gotovo boljša uporaba dušikovega oksida kot "stepena smetana" - dobila prednostni dostop do blaga.
In če ste še vedno namenjeni vašemu Reddi-wipu (zakaj?), Ne skrbite: na koncu tunela je svetloba.
V skladu z izjavo Nakupovalnega združenja zasebnih klubov naj bi se Conagra do sredine januarja 2017 vrnila v svojo običajno oskrbo in torej v konzervirano smetano.
Vaš Turn: resno, zakaj še vedno jeste konzervirana smetana?
Jamie Cattanach je zaposleni pisatelj pri The Penny Hoarder. Poskušala vam ne bo soditi za Reddi-wip, ampak pridi, res?
Objavi Svoj Komentar