Od trave do mize: ta neprofitna organizacija vam bo pomagala pridelovati veggia na vašem dvorišču

Kaj je tvoja trava v zadnjem času naredila?

Če ste kot večina, je odgovor verjetno "Nič."

Kaj pa, če vam je vaš travnik dal skupnosti povezave, izobraževanje za svoje otroke in okusna skodelica solate?

Prav to želijo organizatorji flotnega kmetijstva. "Gojite hrano, ne pa trate" je njihov slogan.

Kaj je kmetijska flota?

Fleet Farming, pobuda, ki jo je razvil neprofitni IDEAS For Us, sprejme soseski travniki in jih spremeni v mini-kmetije, ki so jih imenovali kmetije.

Evo, kako to deluje: lastniki stanovanj v svojem dvorišču dajejo prostore in prostovoljci namestijo, vzdržujejo in žetevijo parcele. Lastniki zemljišč hranijo del proizvodnje, program pa preostalo prodaja lokalnim restavracijam ali na lokalnih kmetijskih trgih.

In "flota" del tega kmetijskega programa? Dvakrat na mesec se desetine prostovoljcev združujejo Rojstni dnevi, kjer potujejo na kolesih od doma do doma, da nagibajo vrtove.

Shranjevanje družin bolj zeleno

Takoj zdaj, program nagiba k približno 20 kmetijskih letov v soseski Audubon Park Orlando, Florida, ki je bil v letu 2014 razvit Fleet Farming.

Več kot 500 gospodinjstev je na čakalni listi, po besedah ​​vodje programa Caroline Chomanics.

Družine, ki so sprejete v program, plačajo začetno pristojbino za 500 USD in podpišejo dvoletno pogodbo da so njihovi vrtovi nameščeni, nagnjeni k žetvi.

Ko razčlenite stroške, se izračuna na 20,83 USD na mesec. Družina lahko zlahka preživi 4 USD v trgovini z živili na mešanici zelenih organskih solat, ki bi trajala en obrok.

"Vsi prihodki se vrnejo k ustvarjanju več kmetij, pri nakupu semen [in] orodij", je dejal Chomanics. "Obstaja veliko stvari, ki jih potrebuje za izvajanje kmetijskega programa."

Fleet Farming je v maju leta 2016 namestil kmetijo v parku Audubon Park Sarah Gal. Družinski park Gal raste švicarska slanina, lubenica, kislina, solata masla in sibirska kala.

Gal je rekla, da njena družina poskuša jedo solato z zelenico, ki jo vsak dan izberejo s svojega dvorišča.

"Nikoli nisem vedel, kako so okusili sveže zelenjavo," je dejala.

Kmetije lahko tudi pomagajo zmanjšati stroške okolice. HomeAdvisor države homeowners porabijo v povprečju 3.394 $ po vsej državi za namestitev tradicionalne krajine.

Koristi več kot bančni računi

Decembra so prostovoljci flotnega kmetijstva namestili šest postavljenih ležišč na stranskem dvorišču doma Chrisa Schaferja, tik ob ulici Gal iz družine Gal.

Schafer je dejal, da je pomagal svoji družini prihraniti na živilih, čeprav ni natančno izračunal koliko.

In koristi presegajo finančne.

"Veliko je izobraževanja za moje otroke," je dejal.

Kmetija daje svojim trem otrokom - 13-letnemu Aylinu, 11-letnemu Rowanu in devetletniku Casonu - priložnost, da se naučijo rasti hrane. Aktivno se ukvarjajo s postopkom rasti, pri čemer zahtevajo, kaj želijo na vrtu.

"Otroci so bili vsi o korenčku, ko je šel prvi," je dejal Schafer. "Eden mojih sinov ima paradižnik. Zdaj smo v sezoni, kjer lahko sadimo paradižnike. "

Družina je tudi rastlinski kale, švicarska čreda, redkev, pesa, grah, zelišča in različne solatne zelenice.

Gal je dejal, da izkušnje prinašajo veliko več kot samo sveže pridelke za dnevne solate.

"Občasno bom pridelala nekaj zelenih in jih prešla sosedom, kar nam je pomagalo razviti močnejše odnose z našimi neposrednimi sosedami," je dejala. "To je odlično orodje za gradnjo skupnosti."

Gal je rekla, da je všeč biti vpletena program ohranja svojo sosesko varnejšo.

"Prostovoljci flotnega kmetijstva, ki so v znamkah majic ali [prihajajo] z vozovi [ali] vagoni, naključno ustavijo na svojem dvorišču, da bi zbrali ali preverili na vrtu," je dejala. "Menim, da to pomaga, da je moja hiša manj ranljiva, da bi bila tarča za vlome."

Pomoč materi Zemlji

Poleg osebnih koristi za lastnike stanovanj in njihove skupnosti je ena od misij flotnega kmetijstva boljše okolje.

Veggije se prevozi s kolesom do restavracij in trgov kmetov v petih milj polmeru, kar zmanjšuje onesnaževanje zraka, ki ga povzroča pošiljanje hrane na stotine ali tisoče kilometrov.

"[Fleet Farming] zmanjšuje prevoz vse te hrane, da pride v trgovino ali da greste v trgovino z živili", je dejal Chomanics. "Tako pomaga zmanjšati emisije CO2, ki se oddajajo v naše okolje."

Lazy Moon Pizza je ena od restavracij, ki prejme proizvode iz kmetije Fleet. Phil Jimenez, eden od vodij picerije, je dejal, da restavracija naredi svoje solate z zelenjavnimi mešanicami iz bližnjih kmetijskih rastlin. Ob lokalnih proizvodih pomaga zagotoviti, da so solate sveže, je dejal.

9. aprila so prostovoljci flotnega kmetijstva dostavili škatlo s švicarsko črto, sorrelom in Bibbami, ki je bila dobesedno oskubljena od tal manj kot dve uri pred tem.

To ne dobi veliko bolj svežega od tega!

Gibanje gibanja

Fleet Farming je še vedno mlad program, vendar je zbral precejšen zvok.

Audubon Park je glavna veja, vendar program se je razširil v Oakland, Kalifornija in Jacksonville, Florida.

Oktobra je podjetje Fleet Farming prejelo nepovratna sredstva iz USDA, da bi program razširila na sosesko Orlando Parramore, skupnost, ki se je štela za prehransko puščavo.

Direktor Flote Farm Lee Perry je dejal, da so ga prejeli več kot 1.000 preiskav ljudi po vsem svetu ki želijo prinesti kmetijstvo v svoje domove in skupnosti.

"Povpraševanje je zagotovo tam," je rekla.

Vendar pa je Perry dejala, da želi širitev programa strateško razmišljati, saj bo vsaka regija predstavljala različne izzive za pridelavo poljščin.

"Moramo najti način za prilagoditev naše tehnologije vsaki lokaciji," je dejala.

Do konca leta načrtujejo organizacijo dveh vej v Teksasu - eno v Austinu in eno v Dallasu.

Toda tudi če v bližini ni podružnice flote, Chomanics spodbuja ljudi, da začnejo pridelovati svojo hrano, kjer koli so.

Če vas zanima začetek podružnice v vaši bližini, darovanje vašega dvorišča ali denarja ali samo prostovoljno delo s podjetjem Fleet Farming, si oglejte to stran, če želite izvedeti več o vključevanju.

Vaš Turn: Ali bi svojo trate spremenili v vrt?

Nicole Dow je zaposlena pisateljica The Penny Hoarder. Ljubi sadje in zelenjavo in namerava začeti vrt po nakupu njenega prvega doma.