4 načine Zamrzovalnik mi pomaga prihraniti 65 dolarjev mesečno za prehrambene izdelke

Ali želite shraniti več? Klikni tukaj in vam bomo pomagali pri pripravi proračuna za živila!

Ko pomislim na proračunsko kuhanje, me premišljujejo slike fižola in riža.

Medtem ko imam dobro pripravljen riž in fižol, Našel sem še en preprost način za prihranek denarja v kuhinji: ohranjanje obrokov in hrane v mojem zamrzovalniku.

Ta tehnika se ne zanaša na ščipanje penijev, določen nabor spretnosti ali izključno odkup označenega kruha in pridelkov (oba sem jaz!). Namesto tega uporabljam svoj zamrzovalnik, da čim bolje izkoristim svoj proračun za prehrano in čas priprave hrane, prihranite mi vsaj 65 dolarjev na mesec, medtem ko zmanjšate dnevni stres pri kuhanju.

Toda kaj točno je "zamrzovalna kuhanje"? To pomeni, da uporabite zamrzovalnik za shranjevanje pripravljenih posod, strani in sestavin za prihodnjo uporabo. S strateškim uporabo mojega zamrzovalnika vedno hranim obroke in sestavine, ki ohranjajo okusno kuhanje in proračun.

1. Preprečuje brezskrbno prehranjevanje

Všeč mi je, da grem ven za zabavo, ne zato, ker se počutim leni ali utrujen. V teh dneh rad imam že pripravljene jedi, ki zahtevajo le malo več kot ob vklopu pečice ali izvleči ponev.

Kuhanje z zamrzovalnikom prav tako porabi nekaj stroškov in duševnega zdravja. Lahko skrbno načrtujem in pripravim obroke, ki ustrezajo mojim prehranjevalnim ciljem, namesto da bi v zadnjem trenutku tekmovali v trgovini z živili, da bi kupili hrano za zdravo večerjo, ko želim vse, kar si želim, piškotke s sirah in čokoladnimi piškoti.

Kosilo je lahko težak obrok za načrtovanje, in enostavno je, da pade v past, da gredo ven s svojimi sodelavci, če nimate ostankov pred nočjo.

Moj mož običajno kosi kosilo za delo, zato tudi nekaj jedi z enim strežnim jedem, ki jih lahko popije v vrečki za kosilo. Elementi, kot so sira, ki se ponavljajo, se lahko jutra odtalijo in ju lahko mikrovalovne pečete ob kosilu.

Prihranki: 30 evrov na mesec

2. Poveča vaš proračun za prehrambene izdelke

Ste kdaj bili v trgovini z živili in videli ste veliko, vendar ste bili neodločni za zaloge, ker niste prepričani, kaj storiti z veliko količino enega predmeta?

Kuhanje zamrzovalnika mi pomaga izkoristiti prodajo in promocije ker ustvarim načrt za uporabo hrane v seriji določenega recepta.

Nasprotno deluje tudi. Če vem, da želim narediti recepte, ki potrebujejo posebno sestavino, lahko začnem gledati te izdelke za prodajo. Na polovični ceni sem kupila več svinjskih kruhov, da sem siroko ragout in kilogramje sesekljanega sira cheddarja za quiche.

Če ste kmetje trg redno ali članica CSA, v celoti izkoristijo sezonske pridelke. So sladka paprika v sezoni, s tonami nagrade po neverjetno nizkih cenah? Raziskovalne recepte, kot so pesto rdečega popra in poper zrezek, nato zaloge, kuhajte stran in napolnite zamrzovalnik.

Prihranki: 10 evrov na mesec

3. Obdrži obroke za hrano Handy

V zamrzovalniku poskušam držati peščico priročnih predmetov, da bi pripravili obrok.

Točke, kot so testo pica, naan kruh, piščančja juha in kuhani fižol, so daleč cenejši od nakupa, in jih lahko shranite v zamrzovalniku, dokler jih ne pojeste. Na primer, naredim več receptov naanega kruha in ga zamrznem za jedo s tajskimi pizzami ali kokosovim curryjem.

Vsakih nekaj mesecev naredim nekaj kilogramov testa piškotov in ga zamrznem v pakiranjih z enim kilogramom. Vsak je odličen sladoled v zadnjem trenutku za dogodek ali posebno nego za večer doma.

Prihranki: 15 evrov na mesec

4. Minimira živilski odpadek

Ali kdaj zavijete odmetavati kvote in konča iz receptov (polovica krompirjeve paste, kdorkoli?) Ali ostanki, ker gre slabo, preden jih lahko uporabite?

Moj zamrzovalnik je postal moj glavni kuhinjski pomnilnik za pokvarljive sestavine, ki bi jih drugače v zadnjem delu hladilnika in pozabili.

Zamrznem sestavine, kot so ostala paradižnikova pasta, pinjenec ali domača pražena paprika v majhnih korakih, da bi lahko prikrili prihodnje recepte. Če imam ostanke, nisem prepričan, da bom jedel, preden gre slabo, jih bom vrgel v zamrzovalnik za prihodnja kosila in večerje.

Prihranki: 10 evrov na mesec

S strateško uporabo mojega zamrzovalnika za povprečno velikost sem lahko dobro jedel doma, čim bolj povečal svoj proračun za prehrano in zmanjšal količino živilskih odpadkov, ne da bi obdržal riž in fižol.

Ali želite shraniti več? Klikni tukaj in vam bomo pomagali pri pripravi proračuna za živila!

Vaš Turn: Kako uporabljate zamrzovalnik, da proračun za hrano ohranjate na progi? Kakšni nasveti ali najljubši recepti?

Abigail Murrish uživa, da ljudem pomaga uživati ​​v okusni hrani, medtem ko ostane na proračunu. Je hrana in kmetijski pisatelj, ki se nahaja v središču Srednjega zahoda, ki je strastno spodbujati ljudi, da poznajo svojo hrano in dobro jedo.