Pojdite ali gremo ven? Američani porabijo več v restavracijah kot na živilih

Koliko ste porabili prejšnji teden v trgovini z živili? Koliko ste padli na svojo najljubšo skupino?

Če ste porabili več v restavracijah ali v restavraciji, se ne potegnite preveč. Očitno, vsi delamo to.

Lansko leto, prvič, odkar je ameriški popisni urad začel slediti gotovini porabljenim v vsaki kategoriji leta 1992, Američani porabil več v restavracijah in barih kot v trgovinah z živili.

Način nakupa hrane se spreminja

Restavracije niso nove. Toda naše zanašanje na njih narašča.

"Leta 1992, ko je Census Bureau začel slediti potrošniškim izdatkom za hrano kot del svojega mesečnega poročila o trgovini na drobno in prehrambnih storitvah, so Američani porabili približno 162 ameriških dolarjev za hrano v trgovinah za vsakih 100 $, porabljenih v restavracijah", je dejal American Enterprise Institute (AEI) učenjak Mark Perry.

Prejšnji mesec smo v trgovinah namenili 52,5 milijarde dolarjev, v restavracijah in barih pa 54,8 milijarde dolarjev. AEI je opazil premik v porabi leta 2015.

"Hrana stran od doma" je v letu 1970 znašala približno 26% proračunske porabe gospodinjstva za hrano, v skladu s podatki USDA, ki jih je delil Quartz. Do leta 2012 je ta delež skočil na 43% družinskega proračuna za hrano.

Ali jeste več kot kuhate?

Če ste redni pri restavracijah in nakupnih pultih, morate prihraniti čim več denarja.

Ali ste se pridružili programom zvestobe na vaših najljubših mestih za kosilo? Ali ste našli vse bližnje kraje, ki ponujajo brezplačne otroške obroke?

Plačevanje s pravo kreditno kartico vam lahko pomaga pri čim večji koristi od uživanja v nečem drugem kuhanju. Lahko celo kupite diskontirane darilne kartice, ki jih lahko uporabite za izlete v restavraciji.

Ne pozabite, da nekatera orodja za rezervacijo, kot je OpenTable, nagrajujejo pogoste uporabnike s točkami, ki jih je mogoče zamenjati za kredite za restavracije.

Mogoče je čas za kuhanje več

Če se počutite krivi glede tega, koliko porabite za nakup in restavracije, je še vedno mogoče spremeniti svoje načine.

Preden pridete do menija za vzrejo, razmislite o razlogih, zakaj ste vedno naročili namesto kuhanja. Ali ste slabo pri načrtovanju trgovine z živili? Ste preveč utrujeni, da kuhate?

Ko ugotovite, zakaj niste navdihnili, da bi pripravili obroke doma, lahko začnete delati s svojimi težavami pri prehrani.

Če ste pripravljeni na udobje v svoji kuhinji, obstaja veliko načinov za kuhanje poceni obrokov, ne da bi porabili ure, ki se naslanjajo na vročo peč.

Poskusite uporabiti počasen kuhalnik ali pripraviti serije beljakovin ali veggies, ki jih lahko ožemite nekaj dni.

Ko ste prijetno pripravljeni kuhati, se boste morda celo odločili, da si boste vsak mesec pripravili obroke. Vse kar morate začeti, res, je prazen zamrzovalnik in načrt obroka.

Vaš Turn: Ali porabite več za restavracije ali hrano, ki jo naredite doma? Ali ste zadovoljni s proračunom za hrano?

Lisa Rowan je pisatelj, urednik in podcaster, ki živi v Washingtonu, D.C.