10 Skromni triki za zahvalni dan (ki ga nihče ne ve vedeti)

To je tradicionalna tabla za zahvalni dan: družinski člani so se zbrali okrog žareče mize, uživali v prijetni hrani in udobnem pogovoru, saj vsi nosijo ujemajoče se jutranje jutranje jopiče.

Ali pa je to morda samo slika v moji glavi. V resnici se navadno vetrovi, ki so bolj podobni stricem v nogometnih dresih, ki se izmikajo v igri v dnevni sobi in malčkah, ki tečejo okrog mize.

Kakorkoli, zahvalni dan je čas za zbiranje in jedo okusno hrano z ljubljenimi. Ampak tu lepa slika je grozna flip stran: če bi bila vaša družina izbrana za gostiteljico letošnjega velikega obroka, boste verjetno porabili precej peni na svečanosti.

Da bi preprečili napad panike pred ptico v peči, Tukaj je 10 načinov za prihranek denarja na vaši večerji za zahvalni dan. (Sama si, ko gre za ravnanje s stricmi in malčki.)

1. Samo služijo hrano svojo družino Likes

Resnično ne morajo imeti na svoji mizi določene predmete, da bi postali "pravi" obrok za zahvalni dan. Če nihče nikoli ne poje parsni pire, čeprav so "tradicionalni", zakaj se moti, da jim služijo? Če je pečenec zelenega pasu letno pretežno nedotaknjen, morda je čas, da ga upokojite iz menija.

Prav tako vam ni treba iti gurmansko. Dan zahvalnosti je vse o dobrem, preprostem kuhanju na domu. Če vsakdo v vaši družinski skrivnosti raje konzervirano brusnično omako, ki pride ven v obliki oblike, zakaj se odpravite na vse, kar naredi fancy verzijo, ki stane več in traja več časa? Daj ljudem, kaj jim je všeč.

2. Postrežba sezonske hrane

Vročanje pridelkov, ki je v sezoni, je sveže in cenejše - in ni nič boljšega od svežega sladkega krompirja ali butternut squash, da gremo s svojo puranom. Dvojne točke, če rastejo te predmete v svojem vrtu.

Iščete več receptov na osnovi zelenjave? Tukaj je nekaj fantastičnih vegetarijanskih Thanksgiving receptov, ki bodo navdušili vaše goste.

3. Uporabite manjše plošče

Turčija ni edina stvar, ki se napolni na zahvalni dan. Večina ljudi se nagiba k večji količini hrane na svojih ploščah, kot jih potrebujejo. To povzroča izgubo hrane, ki bi jo lahko bolje uporabili.

Namesto tega se odločite za manjše večerje, da omejite nagnjenost gostov k prevladi; verjetno ne bodo opazili razlike. (Kliknite, če želite tweetati to zamisel.)

4. Načrtujte za ostale

Lahko se zlahka preobrazi poskuša priti še en ustvarjalna uporaba za puranje ponoči.

Ne pustite, da ostanejo ostanki odpadki; jim olajšati njihovo ponovno načrtovanje tako, da pripravite načrt pred časom, tako da boste vedeli, kaj narediti za dva, tri in štiri dneve. Turška juha in enchiladas iz Turčije sta tako preprosta in okusna, kot tudi jedi s testeninami in kaše.

5. DIY za shranjevanje

Če bi kdaj imeli čas, da bi šel domov, gre za zahvalni dan. Ne samo, da bodo vaši recepti, pripravljeni iz praske, postali nostalgični vaši gostje, lahko bi vam prihranili precej peni, čeprav se spomnite na tipko # 1 in poskrbite, da ustvarite nekaj, kar vaši gostje uživajo.

Naredite svoj krompir s pirejem, omako, polnjenje, krušne drobtine, pito koruzo ... jo imenujte. Poiščite pomoč družine, da olajša delo; tudi če so vaši otroci ali zakonca daleč od vrhunskih kuharjev, lahko še vedno pomagajo mešati, zmešati in sekati. Če ste pečeni in zamrznili svoje buče iz halloween, lahko celo naredite svojo bučno pito!

6. Naredite večerjo BYOD (prinesite svojo krožnik)

Samo zato, ker gosti, to ne pomeni, da ne morete zaprositi za pomoč od vaših gostov. Postanite potluck in prosite vsakogar, da prinese jed, ki bo prispeval - stran, sladica, predjed itd. Koordinate, da se prepričate, da so vse menijske baze pokrite in da nihče ne izdeluje kopij.

7. Izklopite termostat

S pečico gre in veliko ljudi zapakira v vašo hišo, bo dovolj močno. Termostat zavrtite v nekaj zarezah, da prihranite pri stroških ogrevanja.

8. Stock Up na Great Deals

Ti si zdrava kupka. Poznaš vse trikove prihrankov pri nakupu, od nakupovanja na določen dan v tednu, da kar najbolje izkoristiš članstvo v skladišču. Počitnice so vaš čas, da vaše pametne preizkusite. Zgrabi svoje prodajne cirkulacije in denarnico za kupone in se pripravite na čim večji izkoristek svojega prodajnega proračuna.

9. Dekorirajte preprosto

Uporabite naravne elemente za okrasitev mize. Gurda, želod (navadna ali razpršena barva s prelepim kovinskim odtenkom) in drevesne veje lahko postanejo precej osrednji del, ki bo vaš dom počutil praznično.

Prav tako lahko svoje otroke pozovete, naj svoje znanje o umetnosti in obrti uporabijo za izdelavo placematov, imenskih kart in drugih okrasnih okraskov. Dobra, staromodna, ročno oblikovana purana je lahko tako očarljiva, kot bi lahko kaj storila Martha Stewart.

10. Nehajte igrati Bartender

Za svoje goste vam ni treba odpreti celotne vrstice (ali pa polnite bar, če ne pijete veliko). Vse, kar potrebujete, je nekaj vina ali ena ali dve pijače s podpisom za ljudi, ki jih lahko izbirajo.

Vnaprej napišite pijačo za pijačo, da se gostje lahko ves čas ponašajo z vrčem. Prijeten koktajl ali druga mešana pijača lahko vaš obrok čutijo bolj posebnega in vam prihrani, da bi vaš tast vdrl vse vaše dobre Scotch ponovno.

Lahko celo (gori!) Razmislite o vročem vinu. Postavite ga v lepo dekanter in večina ljudi ne bo opazila razlike.

Vaš Turn: Kako shranite na večerji za večerjo? Delite svoje nasvete in trike v komentarjih!

Kelly Gurnett je samostojni bloger, pisatelj in urednik, ki vodi blog Cordelia Calls It Quits, kjer dokumentira njene poskuse, da reši svoje življenje stvari, ki niso pomembne, in se bolj osredotočiti na stvari, ki jih počnejo. Sledite ji na Twitterju @CordeliaCallsIt.