Ste utrujeni, zlomljeni in lačni in nekdo vpraša, kaj je za večerjo? Vlečenje v najbližji pogon za hitro prehrano - skozi okno je verjetno brez pomena.
Navsezadnje si prihranite težave pri odhodu v trgovino in kuhanje obroka, in to je poceni, kajne? No, mogoče ne.
Hitra hrana je pogosto možnost za hiter in poceni obrok, vendar se skozi leta zdi, da je tiho postalo manj in manj dostopno. Medtem ko je verjetno še cenejša od tipične restavracije s sedečim jedem s konico, je hitra hrana dejansko razmeroma draga in običajno ni zelo napolnjena.
V okviru mojega novoletnega dogovora sem se želel prepričati, da sem odgovoren na vseh področjih svojega življenja, vključno z mojo hrano. Zato sem se odločil, da ugotovim: Ali sem res prihranil denar z jedjo hrane?
Ali so cene hrane hitreje cenejše kot kuhanje doma?
Če želite izvedeti, sem načrtoval ponoviti obroke iz McDonald's, Burger King, Taco Bell, Subway in Wendy's. Vsak recept spodaj naredi eno službo, vendar sem moral hraniti dve osebi (moj vernik in jaz), in sem šel za sorto, tako da ne bi bilo treba jesti burgerje pet dni zapored.
Prav tako sem se omejil na obroke, ki jih lahko opravim relativno hitro, saj je eden od največjih žetonov hitre hrane čas, ko vam ni treba porabiti več kot peč.
Upoštevajoč, da nekatere sestavine trajajo več obrokov, sem primerjal stroške odkupa predmetov v trgovini z živili in naročil končni izdelek v restavraciji s hitro prehrano. Opomba: Te cene so pred obdavčitvijo in se lahko razlikujejo glede na regijo.
Tukaj so recepti za hitro hrano, ki sem jih poskusil:
1. McDonald's Quarter Pounder s sirom
Sestavine:
1 semena sezamovega semena (1.43 USD na paket 8, 18 centov na serviranje)
¼ pound zemlja goveje meso (4,58 $ na funt, 1,15 $ na ¼ funt)
2 rezina cheddarjevega sira (1,98 $ na paket z 12 rezimi, 33 centov za 2 rezine)
2 unči ketchup (82 centov za steklenico 20 unč, 8 centov za 2 unči)
2 unči gorčice (58 centov za steklenico 14 gramov, 8 centov za 2 unči)
⅛ cebule (50 centov za celo čebulo, 6 centov za ⅛)
4 rezine krakov (1,98 $ za kozarec z 10 obroki, 20 centov na serviranje)
1 servira krompirja (2,98 $ za vrečko z 9 obroki, 33 centov na serviranje)
20 tekočih unč soda (1,56 $ za 67 tekočih unč Coke Zero, 47 centov na 20 tekočih unč)
Cena hitre hrane: 6,69 dolarja
Začetna naložba sestavine: 16,41 $
Cena za servisiranje: 2,88 $
Prihranek na delovnem mestu: 3,81 USD
Prep:
Ko kupim kilogram mesa, običajno prekinem vse, ki jih ne bom takoj uporabil v četrtletnih funtih. Zavijam jih v plastični ovoj in aluminijasto folijo, nato pa jih vržem v zamrzovalnik. Na ta način sem že izmeril svoje dele, kar mi prihrani čas, ko začnem kuhati.
Torej, če sem pripravil ta obrok, sem moral samo kuhati hamburgerja, presejati in sušiti čebulo ter pečiti krompirja 20-25 minut.
Za približno 25 centov več na serviranje bi lahko kupil goveje meso, ki je že bilo oblikovano v patties, in za približno 35 centov več na serviranje, bi lahko uporabil zamrznjene, predkuhane hamburgerje, da bi prihranili še več časa. Kakorkoli, za pripravo obroka je bilo potrebno približno 25 minut; večino časa nisem aktivno kuhal, pač pa gledam v pečico, ki čaka krompirček.
Da bi združili moje hamburgerje na popoln način McDonald's, sem dal plasti sir / burger / sir, preden dodam začimbe, čebulo in solate. Slačil sem krompirček po mojem volju in bili smo pripravljeni za jesti.
2. Burger King Grilled piščanca sendvič moka
Sestavine:
1 semena sezamovega semena (1.43 USD na paket 8, 18 centov na serviranje)
1 piščančja prsa (6,46 USD na paket 8, 81 centov na prsih)
1 rezan paradižnik (1,18 USD za paradižnik, 20 centov na rezino, pri čemer je 6 rezin na paradižnik)
2 unči majoneze (2,98 $ za 22-unč steklenico, 27 centov za 2 unč)
⅛ glavica zelene solate (93 centov za glavo zelene solate, 12 centov na ⅛)
1 servira krompirja (2,98 $ za vrečko z 9 obroki, 33 centov na serviranje)
20 tekočih unč soda (1,56 $ za 67 tekočih unč Coke Zero, 47 centov na 20 tekočih unč)
Cena hitre hrane: 6,59 USD
Začetna naložba sestavine: 17,52 USD
Cena za servisiranje: 2,38 $
Prihranki na servis: 4,11 evra
Prep:
Piščančje prsi, ki sem jih izbral, so bile predkuhane in zamrznjene, zato so v pečici potrebovali le približno 25 minut, kar je bilo prikladno enako količino časa kot krompirček. Tukaj je bilo zelo malo kuhanja.
3. Taco Bell Tri-Taco Combo
Sestavine:
3 tortilje iz moke (1,78 EUR za 16-delni paket, 33 centov za 3 tortilje)
¼ pound zemlja goveje meso (4,58 $ na funt, 1,15 $ na ¼ funt)
¼ skodelice sira (1,98 USD za vrečo z 8 unčami, 50 centov na ¼ skodelice)
¼ glavica solate (93 centov za glavo solate, 23 centov na ¼)
1 unča taco začimbe (67 centov za paket Taco Bell začimbe)
20 tekočih unč soda (1,56 $ za 67 tekočih unč Coke Zero, 47 centov na 20 tekočih unč)
Cena hitre hrane: 5,39 dolarja
Začetna naložba sestavine: $ 11.50
Cena za servisiranje: 3,35 USD
Prihranki na servis: 2,04 $
Prep:
Taco Bell je ena od velikih ljubezni v mojem življenju, vendar gledanje teh številk mi pravi, da moram delati na svoji zasvojenosti.
Kot sem že povedal, sem pred-porcelan in zamrznil meso, tako da sem kuhal ta obrok, sem izvlekel enega od svojih ¼-funtov. Po temenju mesa v ponvi sem dodal začimbe.
V pečici sem segrevala tortilje okoli 10-15 minut pri 350 stopinjah. Če bi me pritisnili za čas ali še posebej lačen, bi jih lahko tudi zavil v papirnato brisačo in jih mikrohranil približno 30 sekund.
S kuhanjem je bilo samo vprašanje sestavljanja tacos, vendar smo si želeli.
Verjetno bom še vedno privoščil Taco Bell bean burrito vsakič nekoč, vendar je težko razumeti, da je moja domača različica večja ideja.
4. Subway 6-palčni piščanec in Bacon Ranch Combo
Sestavine:
1 6-palčni sub roll (2,74 $ za 6-paket, 46 centov na roll)
1 piščančja prsa (6,46 $ na 8-paket, 81 centov na prsih)
2 rezine sira (1,98 $ na paket z 12 rezimi, 33 centov za 2 rezine)
2 slanini slanine (2,74 $ za pakiranje s 16 rezimi, 34 centov za 2 rezine)
¼ glavica zelene solate (93 centov za glavo zelene solate, 23 centov na ¼)
2 rezine paradižnika (1,18 $ za paradižnik, 40 centov za 2 rezine)
¼ čebula (50 centov na čebulo, 13 centov za ¼)
2 unča rančevega oblačenja (1,32 USD za steklenico 16 unč, 17 centov za 2 unči)
1 unč čipi (2,98 $ za torbo 10,25 unč, 29 centov za unčo)
20 tekočih unč soda (1,56 $ za 67 tekočih unč Coke Zero, 47 centov na 20 tekočih unč)
Cena hitre hrane: 7,15 $
Začetna naložba sestavine: 22,39 $
Cena za servisiranje: 3,63 dolarja
Prihranek na podlagi storitev: 3,52 USD
Prep:
Piščanca bi trajala približno 20-25 minut v peči.
Kadarkoli sem zmanjšal vogale, sem zmanjšal čas kuhanja, zato sem se odločil, da dobim pakirano v celoti skuhano slanino. Sem rezila v papirnati brisačici in jih mikrovaloval približno 45 sekund, čeprav sem lahko tudi posušil ponev, kot običajno slanino, za malo več hrustljave.
Takoj, ko je bila piščanec končana, sem jo postavil na podstavek in pustil, da se sir topi na vrhu. Potem sem dodal preostale sestavine in je bil pripravljen za jesti.
To kuhanje-na-doma stvar je postalo lažje in lažje!
5. Wendy's BBQ Ranch piščanca solata obrok
Sestavine:
½ mešanica solate mešanice (3,96 $ za mešanico soline Romaine, 1,98 $ za ½ vrečko)
¼ lahko pečeno koruzo (1,38 $ na pločevinko, 35 centov na ¼ lahko)
2 rezina paradižnika (1,18 USD za paradižnik, 40 centov za 2 rezine)
¼ skodelice sira (1,98 USD za torbo z 8 grami, 50 centov na ¼ skodelice)
2 unci BBQ omaka (1.06 $ za steklenico 16 gramov, 13 centov za 2 unči)
2 unča rančevega oblačenja (1,32 USD za steklenico 16 unč, 17 centov za 2 unči)
1 piščančja prsa (6,46 $ na 8-paket, 81 centov na prsih)
2 rezine slanine (2,74 $ za paket 16 rezin, 34 centov za 2 rezine)
20 tekočih unč soda (1,56 $ za 67 tekočih unč Coke Zero, 47 centov na 20 tekočih unč)
Cena hitre hrane: 6,29 dolarja
Začetna naložba sestavine: 21,64 $
Cena za servisiranje: 5,15 USD
Prihranki na servis: 1,14 evra
Prep:
Še enkrat, piščanec je vzel približno 20-25 minut v pečici. Bil sem šokiran, ko sem našel žitno koruzo, ki je bila že ognjena, in dvomim, da jo bom našla v vsaki trgovini. Ampak, če ga nisem našel, sem lahko segreval koruzo na peč.
V mikrovalovno pečico sem pobral slanino, zavito v papirnato brisačo, približno 45 sekund. Nato sem rezal paradižnik, slanino in piščanca v manjše trakove in zmešal vse sestavine, da bi uživali v slastni, domači solati.
Making Fast Food Recipes doma: razsodba
V vsakem primeru sem poskušal, je delal cenejši za vsako službo za nakup sestavin v trgovini z živili in izdelal mojo različico teh obrokov. Vendar pa je lahko več dejavnikov spremenilo rezultat.
Na primer, moj eksperiment sem zasnoval na kombiniranih obrokih; če nisem vključil pijače in stran krompirja, bi bili stroški drugačni.
Tudi uporaba več ali manj prelijev bi lahko vplivala na rezultate v vsakem primeru. Všeč mi je minimalna začimba, zato bom v prihodnosti lahko zmanjšal tiste, medtem ko bi lahko dodal še dodatno rezino (ali tri) sira. Ta možnost, da prilagodim svoj obrok, je ena prednost uživanja doma, čeprav moram paziti, da ne dodam preveč dodatkov (in dodatnih stroškov).
Če bi kupili obroke v svojih restavracijah, bi moj verenik in jaz preživel približno 64 dolarjev.
Nakup živil, da bi ti obroki stalo okoli 60 $. Prav tako je pomenilo, da smo imeli veliko ostankov za druge obroke, kar nam je pomagalo prihraniti denar kasneje v tednu. In to število je vključevalo nakup novih začimb, ko v našem hladilniku na splošno vedno imamo ketchup in gorčico.
Vsak večer ne more vsak večer pripraviti večerje in ustaviti vožnjo skozi vse skupaj. Ko sem odraščal, je moja mama čakala mize, in pogosto smo živeli preusmeritev, ne pa plačilo, ki je bilo plačano. Ko delate na dnevni proračun in ne tedensko ali mesečno, se zdi, da je hitra hrana najboljša možnost.
Vedel sem, da so resnične sestavine navsezadnje stalo manj, vendar je pomagal mojim zaročencem in sprejemam različne odločitve o tem, kako kupujemo in jedo hrano. Še vedno imam udobje v mojih starih pripravah za hitro prehrano in, če sem iskren, včasih je lepo, da vas nekdo drug po večerji pripravi na večerjo.
Vendar smo si prizadevali, da bi hitra prehrana postala precej manjši del naše prehrane. Pripravljeni obroki in ostanki so naši najboljši prijatelji, ko smo preveč utrujeni, da bi kuhali, in kot sem že izvedel, naše najljubše jedi z hitrimi živili ni tako težko.
In če lahko nekdo, ki ima (dobesedno) spali vodo in ognjeno ognjišče (trikrat!) Cvrtje okra, lahko pripravi te obroke, verjetno tudi vi.
Vaš Turn: Ste že kdaj poskusili obnoviti svojo najljubšo hrano za hitro prehrano? Kako je šlo?
Stephanie Ashe je samostojna pisateljica in strokovnjak za preglednice, ki porabi več denarja, kot bi jo potrebovala na tematskih parkih. Preberite njene (včasih) smešne šale in ramblings na Twitterju @StephanieAshe_
Objavi Svoj Komentar