Whole30 je spremenil, kako pojedem, vendar ne boste verjeli, kaj je storil za svojo denarnico

Ko sem začel Whole30, sem imel samo eno motivacijo: da bi sčasoma napisal to objavo.

Ja, hotel sem jesti zdravo. Da, bil sem navdušen nad izgubo teže. Ja, spraševal sem se, kaj bi počutilo, kot da bi imelo več energije ves dan.

Toda tisto, kar sem hotel več kot karkoli, je bila slava.

Želel sem vam povedati, kako pripravljeni sem in kako sem uspel, ko so sirom in kruhom in pakiranimi živili obremenili toliko drugih ljudi.

No ... nisem.

Za predjed, je moj Whole30 postal "Whole28", ko sem se odločil, da dva dni prej zapustim med delovnim dogodkom. In tudi, ko sem mislil, da sem natančen pri branju sestavin, sem se zmešal. Kdo je vedel v pločevinkah tuna vsebuje soje?

Ko sem bil 11 dni notri, sem začel čez stresa, ki je jedel vrečko s soljo in kisom v družini, ko nisem mogel doseči mame v Južni Floridi 12 ur med orkanom Irma.

imel sem javni zlom kaj se je izkazalo za skladno s teriyaki omako.

Prebral sem Manjino slanino, nato pa pojedel dva pakiranja slanine, ki sta bila tehnično skladna, a verjetno ne najbolj zdrava izbira in morda ne v duhu Whole30.

In sredi vsega tega, V živilskih izdelkih sem porabila 496,43 USD, hrano in pijačo iz restavracij. To se lahko zdi kot živahen račun za hrano za eno osebo tistim, ki so malo bolj skromni, vendar to je približno 285 dolarjev manj kot sem porabil mesec preden sem začel.

Če razmišljate o poskusu Whole30, tukaj je tisto, kar mislim, da morate vedeti.

Je Whole30 res kolutna prehrana?

Dolg seznam pravil Whole30 se lahko zdi zastrašujoč.

Brez mleka. Brez stročnic. Brez pšenice. Brez zrn. Brez sladkorja ali nadomestkov sladkorja. Brez karagenana, MSG ali sulfitov. Brez alkohola. Ni goljufanja ... (Ni sreče?)

In to ni vse. Avtorji Whole30 pravijo tudi, da ne morete ustvariti "zdravih" različic prepovedanih živil. To pomeni, da sta tudi dve sestavini palačinke in piščančje skorje cvetača iz sestavljenih sestavin tudi izven. Tudi čustveni prevar je tukaj prepovedan. Ideja je, da če preživite mesec, ko jedo cvetače in palačinke na bananah, se bo huda hrana za hujšo hrano vrnila s polno močjo, ko bo zadetek 31. dan.

Dolg seznam živil, ki jih ne morete jesti - še posebej zrna, stročnice in mlečni izdelki - so kritike pripeljali do reči, da je prehrana preveč omejujoča. U.S. Novice in najboljši dieti Svetovnega poročila so ga uvrstili v zadnje mesto za 37 drugih diet, vključno z nadzorniki telesne teže, Jenny Craig in SlimFast.

Edini pozitivni strokovnjaki za kritiko - vključno s strokovnjaki za prehrano, specialisti za sladkorno bolezen in srčne bolezni ter drugi - so imeli za prehrano, da bi to lahko pripeljalo do kratkotrajne izgube telesne mase, je zapisano v poročilu. Vsaj en strokovnjak ga je imenoval "diamantna prehrana", drugi pa je rekel, da je "antiteza dolgoročnega zdrave prehrane".

Medtem ko je izguba teže skoraj gotova, se Whole30 ne trži kot sistem, ki se hitro prilagaja. Namesto tega obljublja, da bo pomagal očistiti predelano hrano v korist večjega števila sadja, zelenjave, mesa, perutnine, rib in zdravih maščob.

Osebno sem se ustavil in razmišljal o tem, kaj je v moji hrani, in če res želim to v svojem telesu. Do zdaj so zdravi izbori še vedno trajni. Ta "diamantna dieta" mi je pomagala spustiti 13 kilogramov, spočiti bolj jasno in jasno, najmanjši poškodb iz moje kože.

Shranil sem 285 dolarjev. Prihranili boste še več, če delate celo 30 v proračunu

Celota30 in zdravo prehranjevanje na splošno imajo ugled, da so dragi. Seznam izdelkov, ki jih je sestavil Whole30 soustvarjalec Melissa Hartwig, vključujejo a 22,60 $ šest pakiranjih tune v pločevinkah in 13,99 $ kozarca odobrene mayo kar bo zagotovo naredilo najdražje liste zelene solate, ki ste jih kdaj poskusili.

Še vedno, ko sem razmišljal, koliko sem preživel v restavracijah in pio vino s prijatelji, sem bil prepričan, da bi prihranil denar.

Nisem ponosen, da to priznam Avgusta sem porabila 782,06 dolarja za živila, restavracijske jedi, alkohol in kavo. Da, v enem mesecu. Da, samo zame.

Mislim, delam za The Penny Hoarder. Osebno sem pripravil nasvete o tem, kako lahko zdravo jeste, ko je vaš proračun za hrano blizu nič. Toda moje celotno družabno življenje je zgrajeno okoli jedenja in pijanja s prijatelji, zato sem moral narediti nekaj drastičnih sprememb, in $ 496,43, ki sem jih porabil do konca vsega, je dokaz, da sem bil uspešen.

Še en član osebja Penny Hoarder, ki je bil na Whole30 približno štiri mesece, je prav tako omenil, da je bil njen prvi mesec njena najdražja. Ona in njen mož preživita 1.302 $ v prvem mesecu, zdaj pa je njihov proračun za hrano približno 750 dolarjev mesečno.

Tukaj je nekaj idej za to, kako lahko shranite, če želite, da se Whole30 porabi za proračun.

1. Trgovina okoli

Večino svojih sadja in zelenjave imam od trgovca Joe's. Pri TJ-u bi lahko ugotovil nižje cene kot publix, svež trg ali vso hrano, ne da bi pri tem žrtvovali kakovostne ali nakupovalne izkušnje, kot sem jaz pri Aldi ali Save-A-Lot.

Prav tako sem raje izbral izbor mesa Publix, vendar sem še vedno potreboval nekaj stvari, ki sem jih lahko dobil samo pri Whole Foods. Nekateri vikendi sem namenil več ur nakupovanju v trgovinah in zadel vse tri trgovine za različne predmete v imenu prihrankov.

2. Chop Your Own Zelenjava

Kljub temu, da sem se pri nakupu kupil pridelovalca Joeja, sem se malo popestrila, kjer si lahko prihranite še več. Na primer, kupil sem pakete rdečega cveta in predhodnih sladkih krompirjevih trakov, kock, butterut squash ter lubenic in ananasa.

Ne samo, da so pripravljene stvari ponavadi dražje na funt, kot pa kupovati sadje in veggije v celoti in jih sami sekati, vse se je zdelo, da poteče veliko hitreje.

Vsakič, ko sem kupil trakove iz sladkega krompirja, sem končal z vrnitvijo zadnjega bitja, ki je postal slim, preden sem ga lahko dokončal. Enako se je zgodilo s skoraj vsako vrečko rdečega cvetača in squashja, ki sem ga kupil. Zapravljeni dolarji.

3. Pripravite svoj meso

Ko je prišlo do mesa, sem pogosto izbral cenejše in okusnejše piščančje stegno nad prsmi, vendar se še vedno odločil za dražje kožne brezoblične možnosti, namesto da bi se ukvarjal s težavami pri odstranjevanju kože in debelovanjem samega piščanca.

Če ste pripravljeni na to, poskusite izbrati možnosti, ki potrebujejo malo več dela. Manj dela, ki jo opravlja trgovina z živili, manj stroške mesa na funt.

Smernice 30 priporočajo tudi ekološko, meso s travo in trajnostne, divje ujete ribe. Če te možnosti niso v vašem proračunu, kupite tisto, kar si lahko privoščite.

4. Ne premikajte se preko zamenjave Whole30

S toliko na seznamu, ki ga ne jeste, je samo naravno, da boste želeli preizkusiti nekaj ustreznih nadomestkov. Če želite prihraniti nekaj časa in denarja, boste našli nekaj hitrih priporočil:

• Skladna slanina je precej okusna, vendar ni poceni. Ampak niti je nespremenljiva slanina.
• Če iščete klobase, dobite klobaso klobaso Brat Hans Sun-Dried Tomato & Basil. Vsaka druga znamka, ki sem jo poskušala, ni bila tako okusna in je bila primerjava izgubljanja denarja.
• Kokosov Aminos je bolj zdravo kot redna sojina omaka. Za nekatere, ki so morda v redu, toda mi tega ni bilo všeč, če bi zamenjali sočno omako.
• Coconut Aminos teriyaki omaka in česna omaka iz Coconut Secret sta približno 10 dolarjev za steklenico, vendar sta nenavadno okusna. Za mene je to vreden splav.
• Če ne boste kupili mešalnika za potapljanje in izdelali lastne skladne majone, ga preprosto preskočite.

Celota30 je res spremenila moje navade

Priznal bom: Ko sem končno dokončal Whole30, sem imel en teden brezplačnega brezplačnega za vse. Potem, z motnimi možgani in ničelno energijo, sem načrtoval, da takoj skočim v drugi poskus Whole30.

Po odmoru je bilo to težje, kot sem pričakovala.

Sčasoma sem se odločil za življenjski slog streljanja za približno 75% sestavin, ki so skladni, in 25% za vse ostalo. Nisem pričakoval, da bi se spremenil življenjski slog, vendar se mi zdi, kar sem do zdaj.

Nekateri dnevi so uspešnejši od drugih. Toda tudi takrat, ko se 75-25 split postavi na flip-flop, še vedno berem svoje sestavine in si prizadevam, da bi jedli manjše dele slabih stvari.

Prav tako se bolj zavedam, kje so moje ravni energije, kako pogosto imam glavobole in kako izgleda moja koža. Torej, v dneh, ko se zjutraj ne počutim iz postelje, se mi zdi nemogoče, ali se mi koža ne zdi brezhibno, kot bi želela, saj vem, da je določitev moje hrane resnično rešitev za vse to.

Desiree Stennett je zaposleni pisatelj pri The Penny Hoarder. Pričela se je o Whole30 od začetka do konca, vendar bi to počela ponovno.