Želite prihraniti 30% svojega proračuna za prehrambene izdelke? Oglejte si spletno tržnico kmetov 💲💲💲

Kaj, če bi lahko jedli bolj zdravo in prihranite denar na živilih - hkrati pa pomagate svojim sosedom, lokalnim kmetom in našemu okolju?

Sliši se preveč, da bi bilo res, ali ne? Začetek podjetja Farmigo v Brooklynu poskuša doseči.

Ta spletni trg kmetovalcev "omogoča ljudem, da ustvarijo boljši način za jesti, z ustvarjanjem dostopa do svežega živilskega kmetij do sosedstva, koristi lokalnim kmetom in mimo supermarketov".

In zdaj, Farmigo želi zaposliti ljudi, da se združijo v skupnostih sveže in zdrave hrane v zameno za provizijo ali zajeten popust.

Nadaljujte branje za zabavo na tem svežem boku!

Kako deluje Farmigo

Podjetje Farmigo, ustanovljeno leta 2009, povezuje kmete in kupce prek spletnega trga. Lahči kupci lahko naročijo karkoli od kruha do govejega mesa do bok choy od 80-100 kmetov, ki se nahajajo v enem dnevu; potem enkrat na teden, vzamejo naročila z osrednje strani v svoji soseski.

Kaj je Farmigo drugačen od kmetijskih programov, ki jih podpirajo skupnosti (CSA), je dejstvo, da kupci lahko izberejo, katero hrano želijo - in kako pogosto jih želijo. En teden si lahko naročite arugula in hummus, naslednjo, ki si jo lahko naročite samo kilogram paradižnika, in naslednji, bi lahko popolnoma preskočili vaš naročilo.

Na terenu za pomoč pri procesu so Organizatorji skupnosti, ki jih Farmgoobi zaposlujejo za ustvarjanje skupnosti, sprejemajo naročila in olajšajo postopek pobiranja. Organizatorji v zameno prejmejo provizijo ali velik popust na svoja naročila.

Farmigo je na voljo v mestnih območjih New York / New Jersey in San Francisco, načrti pa se bodo kmalu razširili v Seattle / Tacoma. Na teh področjih dela več kot 200 organizatorjev, je dejal Jack Cashion, nacionalni direktor organizacije Farmigo.

Kako postati kmet organizator

Misliš, da bi bil dober organizator? Evo, kaj išče Farmgo:

"Nekdo, ki je strastno o tem, da je domača hrana bolj dostopna v njihovih soseskah," pojasnjuje Cashion. "Nekdo, ki ljubi trg kmetov, razširi ponudbo lokalne hrane in na nov način najde način, kako veselje lokalne hrane s svojimi sosedi."

Če se to sliši kot vi, Cashion vas spodbuja k obisku farmigo.com/start in izpolnite kratko obrazec - tudi če ne živite na enem od področij, ki jih trenutno ponuja storitve Farmigo. "Naša ekipa je pripravljena in navdušena govoriti z več ljudmi," pravi.

David Soberman, vodja trženja, ki živi v okrožju Westchester, N.Y., je postal organizator zaradi ... solatnega preliva.

"Ko se je preselil v predmestje iz New Yorka, sem ugotovil, da nimam kmetijskih trgov in veliko specialnih izdelkov, ki so na voljo samo v majhnih trgovinah v mestu", pravi.

"Natančneje sem iskal ingverje, ki sem ga izdelal v Brooklynu, vendar so bili stroški dostave pretiranega za dostavo v moj dom. Našel sem lokalno javnost, kjer sem lahko naročil oblačila med drugimi izdelki. Ko sem slišal, da bi organizator lahko doniral prihodek za šolski fundraiser, sem se odločil, da ga pripeljem k šoli mojega sina. "

Ugotovil je, da se je začelo lažje in reklo: "Farmigo je zagotovil veliko podporo v smislu trženja, plakatov, predlogov za elektronsko pošto, kuponov za prve naročilnice in brezhibne dobave."

Na svoje naloge organizira štiri do šest ur na teden, ki vključujejo "pošiljanje vsebin in opomnikov, prejemanje pošiljk, razvrščanje pošiljk za lažje sprejemanje in vključevanje članov skupnosti med prevzemom."

Koliko lahko zaslužite kot organizator Farmiga

V zameno za vaše delo kot organizator boste vsak teden zaslužili 30-odstotni popust na vaše osebno naročilo. Če vaša skupnost porabi več kot 500 dolarjev na teden, se lahko odločite za 70-odstotni popust ali 10-odstotno provizijo, plača preko neposrednega depozita približno 10 dni po dobavi.

Čeprav po mnenju podjetja Cashion približno polovica Organizatorjev sprejme ali darovati komisijo, meni, da so ljudje "bolj nagrajeni" po modelu popusta, ker družine "ljubijo hrano in lahko uživajo in praznujejo [to]."

"Recimo, da porabite 100 dolarjev na teden za hrano za družino štirih" razlaga Cashion. "Če dobiš 70% popusta, to pomeni ogromno prihrankov vsak teden."

Odvisno od tega, kje običajno kupujete in kaj običajno kupujete, nakupovanje prek podjetja Farmigo - tudi s popustom - lahko stane več, kot ste navajeni. Na trgu v Brooklynu so nedavne cene vključevale:

Pint sliv: 5,99 $
Štiri fuji jabolka: 2,99 $
Pound of green beans: 4,99 $
Kup ekološke kale: 3,49 $
Osem kosov masla z maslom: 4,99 dolarja
Ducat "brezplačnih tekočih" jajc: 4,99 $
Funt iz zemlje: 6,99 dolarja
Loaf organskega krušnega kruha: 4,99 dolarja
Vrečka kave: 10,49 dolarja
Tepih masla iz arašide: 5,49 dolarja
Tuš hummus: 4,29 dolarja

Če se te cene zdijo drage, je pomembno vedeti, da ne samo, da jedo zdravo hrano, nakupujete na način, ki bolje podpira vaše kmete, planet in skupnost.

Ko kupujete v trgovini z živili, kmetje prejmejo samo 30% cene, ki jo plačate; v primerjavi s kmetovalci Farmgo dobi 60-70%, je dejal ustanovitelj Benzi Ronen.

In ker vse ponudbe Farmgo prihajajo iz dneva vožnje, zmanjšate svoj ogljični odtis malo - ne omenjam uživanja svežih živil, saj je bila izbrana pred enim dnevom.

Cashion je tudi poudaril, da Farmigo krepi skupnosti, tako da jih združuje vsak teden in spodbuja "kulturo dobrega počutja in zdravo prehranjevanje".

Popularna alternativa osebnemu popustu je, na primer, uporaba 10-odstotne provizije kot fundraiserja za vašo šolo, neprofitno ali skupnostni center.

Kot je omenjeno zgoraj, Soberman uporablja Farmigo, da zbere denar za šolo svojega sina. "Podpiranje šole mojega sina z lokalnimi prehranskimi možnostmi in spodbujanje družin z majhnimi otroki, da kuhajo več, se je zdelo odličen način za izboljšanje skupnosti," pojasnjuje.

S približno 45 ljudmi v svoji skupnosti - od katerih jih je 15 vsaj vsak drugi teden - se dvignejo med 50 in 100 USD na teden, v zadnjih petih mesecih pa več kot 1.200 dolarjev.

Če bi postali kmetijski organizator?

Delati kot organizator je "resnično velika stvar", po besedah podjetja Cashion. Organizatorji postanejo vodilni v svojih soseskah tako, da "prosijo svoje skupnosti, da razmišljajo o novem načinu pridobivanja hrane vsak teden, podpirajo lokalne kmete in razmišljajo, kako to storiti na trajnosten način".

Soberman se strinja. Ker ne ustvarja nobenega denarja kot organizatorja, so mu neopredmetene koristi najpomembnejše.

"Najboljši del, da sem organizator, je, da bi storitev uporabljal vsekakor, zato sem pomagal izkoristiti svojo skupnost," pravi Soberman. "Spodbujam družine, da podprejo lokalne kmete in kuhajo pogosteje doma s svojimi otroki!"

Imejte v mislih, da čeprav ti morda strastno glede zdravega prehranjevanja, ne smejo biti vsi vaši vrstniki enaki. Če želite družbo Farmigo zagnati svojo skupnost, potrebujete vsaj 10 ljudi za oddajo naročila - kar je lahko izziv. In samo zato, ker ljudje naročijo enkrat, to ne pomeni, da bodo vsak teden naročili.

"Nekateri ljudje pravkar ne kuhajo ali se ne uporabljajo za kuhanje z nekaterimi ponujenimi izdelki, zato ne bodo naročili," pravi Soberman. "Lahko je frustrirajoče, če nekateri vaši člani ali celo osebni prijatelji ne naročijo!"

Če resnično ljubite hrano in želite deliti moč zdrave prehrane z vašo skupnostjo, čeprav je malo verjetno, da bodo ti izzivi nepremostljivi.

"Če je strast tam, bo sledila logistika," pravi Cashion. "Vsakdo lahko to naredi."

Vaš Turn: Ali vam je všeč zvok Farmigo? Bi menili, da postanete organizator?

Susan Shain (@Susan_Shain) je svobodni pisatelj in potovalni bloger, ki vedno išče avanturo v proračunu.