Nekega dne sem nakupoval v svojem najljubšem mestu.
Tako je, trgovina z živili.
Tudi tam sem opazil, da je težko ostati od mentorstva Frugal Portland.
Vzemimo mesni števec.
Želel sem, da piščančje premešam, zato sem mislil, da dobim nekaj piščančjih prsi brez kosti. Ampak bil sem v fancy trgovini, kjer vam povem, iz katerih kmetije prihajajo piščanci. V redu je. To je stvar v Portlandu. Portlandija je resnična, prijatelji. Piščančje prsi so znašale 6 funtov. Strmel sem, sem mislil, za meso, ki ima okus kot nič in nima maščobe, tako res, samo plovilo za omako. Dražje plovilo.
Nisem bil tako udoben s to ceno, zato sem pogledal okoli. Sveže (izkaže, sveže odmrznjene) so bile cele piščancev 2 $ / funt. Nisem matematik, vendar sem vedel, da lahko dobim celo piščanca za ceno dveh prsi.
To me je sprožilo, razmišljam o načinih, da prihranim denar, ne da bi se žrtvovali.
Lekcija 1: Naučite se, kako zmanjšati celo piščanca
Na tem sem vzel razred, vendar si lahko ogledate ta YouTube videoposnetek. Spoznajte to spretnost, potem se ne bojite piščanca, ki ima kosti. Lahko prerežete prsi, da jih premešate (ali mine!), Nato pa lahko preostanek kuhate, nato pa vzamete kose in jih shranite za piščančje solate. Na koncu lahko uporabite hrbtenico in vse kosti iz kosov, ki ste jih odtrgali od mesa piščančje solate, vrzite v vaš lonček, dodajte nekaj vode in vklopite ta slab fant. Voila! Naredili ste piščanca!
Lekcija 2: Razumeti, kako razrezati zelenjavo
To je tako čudno. Ali ste vedeli, da lahko dobite 3 oz sesekljane čebule za enako ceno kot cela čebula (ali celo dva!) S kožo? Resno, če se naučite, kako razrezati piščanca, in veste, kako razrezati veggije, na polovici ste, da ste neverjetno kuhar. Ali vsaj eden, ki je vsaj tako dober kot poceni deli po ulici.
3. lekcija: vedno ne kupujte v razsutem stanju
Z mojo mamo sem bil v trgovini s hrano, ona pa je želela roll. Ne jedo kruha, na tem potovanju sta se samo oba družila. Zato sem veto zamislila, da bi kupila dvanajst zvitkov, da bi naredila majhen sendvič z ostanki. Prejeli smo 44 centov in ne trije dolarji. Costco pravi, da mislite, da je nakupovanje v razsutem stanju dobra ideja, vendar je to res samo, če lahko jeste hitreje, kot se hrana lahko pokvari. Večina ljudi ne more.
Lekcija 4: Naučite se kuhati
To je moj najljubši vrh. Učenje kuhati je tako pomembno! V času velikonočnega vikenda smo se odločili, da bomo še posebej navdušeni in kupili bomo Dungeness rakovico. Že izbrano. To je pomenilo, da je naš rakovec stala skoraj 30 funtov. Torej smo naredili neverjetne rakovice in špargljev in krčmi. Obe sta bili izjemno dragi elementi v restavraciji z morsko hrano. In porabili smo samo 30 dolarjev, poleg tega pa ne glede na stroške limone in cilantra. Lahko dobite nekaj zelo visokega konca, dokler ga sami naredite. To je skromen način, da jeste slastno.
Uživaj!
Včasih je enostavnost preprosta. Obljubim. To ni vse hudo žrtev. Gre za varčevanje z denarjem, če ne škoduje, da bi porabili denar, če se šteje.
Objavi Svoj Komentar