10 razlogov za zdravje do vinorodnega vina (in ne samo za njegovo dostopnost)

Njena prisotnost na zabavi ne navdihuje zaupanja.

Toda kljub svojemu ugledu, vino vino je pravzumljivo super - in ne samo zato, ker je tako veliko ceneje kot steklenice. (Ampak bodimo resnični: to ne boli.)

Morda ne izgledajo kot fancy, ampak škatle - ali bolj natančno, vakuumske vreče v njih - so dejansko odličen način za shranjevanje vina. Pravzaprav, vinogradniki po vsem svetu začenjajo odtekati stigmo in vreči svoje vino. Ja, tudi (precej) dobre stvari.

Poslušaj, ne pravim, da boš našel najboljšo Bordeaux ali ne smete zamenjati šampanjske kave v kartonu. (Dejstvo je, da bi bilo to nemogoče.)

Ampak, če ste navadni pijačo za vino, kupovanje škatel za prihranek denarja je popolnoma trdna možnost. Tukaj je 10 razlogov, zakaj je vaša pristranskost proti škotskemu vinu dejansko napačna.

1. Je cenejši, očitno

Ni to samo razlog za ljubezen vino, vendar je eden od najpomembnejših.

Vrednost škrlatnega vina je precej nenavadno ogromno. Tudi boljši tisti, ki ležijo okoli 20 dolarjev.

In od takrat standardna 3-litrska škatla vsebuje toliko vina kot štiri navadne steklenice, ki razbijejo do pet dolarjev steklenico (ali okoli dolarja kozarec).

Kar nas pripelje do druge točke:

2. Dobili ste Več vina

To je vedno boljše od manj vina.

Ja, tudi če je Francija ... mislim.

3. To je boljše za okolje

Glede na zadnji del škatle (in tudi v New York Timesu) proizvodnja škropilnega vina proizvede približno polovico emisij na 750-mililitrsko porcijo - to je količino v standardni steklenici - stekleničenega vina.

Times nato ugotavlja, da je 97% vin, ki so se pili v enem letu, bolj kot stekleničenje "Bi zmanjšali emisije toplogrednih plinov za približno dva milijona ton ali enakovredno 400.000 avtomobilov, ki se bodo upokojili."

Kot da bi potreboval še en razlog, da se med vinom pijem, ali imam prav?

4. Nikoli ne bo slabo, ko ga odprete ...

In za razliko od tradicionalno steklenega vina, ga nikoli ne boste odprli, da bi ga poiskali »pljuvani« (to je onesnaženo z grdo, plenasto vinorodno spojino TCA).

5. ... in ko enkrat narediš, bo ostala dobra za tiste nedelje

Če ste rdeča pijača za vino, poznate boj: imeli imate tri dni na pultu, na vrhu, preden se okusni merlot obrne na kis.

Toda zahvaljujoč priročnemu vakuumu, vino v vreče ima po odprtju daljši rok uporabe kot njegovi ustekleničeni kolači. In mislim način dlje. Do šestih celih tednov, v resnici.

(To ni običajno vino v moji hiši.)

6. Etikete so Pot Manj zmedeno

Preobremenjen v vinski ladji?

Razumljivo. Ugotovite, da je vaš najljubši sorten le, da odkrijete, da kakšne steklenice ne navajajo. Slišali ste, da je vino v Kaliforniji najboljše, vendar ne poznate razlike med Montereyjem, Pasom Roblesom in Sonomo.

Z vino vino je precej samoumevno: obstaja znamka, sorta in malo drugega. Ni potrebe po ugankah nad imeni oz. Vintami.

Bonus: Precej natančno veste, kaj lahko pričakujete vsakič, ne glede na to, kdaj ga kupite!

7. Lahko ga prinesete v steklene cone

Nikoli ne bom pozabil, ko sem odšel v Bonnoroo in štiri dni je bil prisiljen piti srbsko svetlo pivo.

Nikoli več.

S škatlenim vinom, glasbeni festivali, kampi, javni bazeni in še več postanejo v celoti prijazni do vina - in tako, očitno, veliko izboljšanje.

8. Nimate boriti s kup steklenic

Pogovor o učinkovitosti: Pritrditev škatle v hišo je, kot da bi z eno roko štiri steklenice - in veliko manj sumi.

9. Običajno je precej enostavno piti

Škrlatno vino je preprosto, široko seznanjeno in množično prijetno. V škatli verjetno ne boste našli veliko, zapleteno ali agresivno aromatizirano vino.

To je reklo, verjetno tudi ne bo najboljše vino kdaj ... ampak če niste gurmanski, je malo verjetno, da bo naravnost žaljivo.

10. Nihče ne sme vedeti

Odprite to cevko in pustite, da škatlo vreče neposredno v to lepo steklasto dekanterje, ki ga nikoli ne uporabljate.

Na mizo položite svoje pretirano vino, in voila - boljša kot katera koli ol 'steklenica bi lahko kdaj upala biti.

Na zdravje!

Vaš Turn: Kakšno je vaše najljubše vino?

Jamie Cattanach je uslužbenec pisatelja The Penny Hoarder in WSET-certificiranega wina. Njeno pisanje je bilo tudi na naslovu The Write Life, Word Riot, Nashville Review in drugje. Poišči @JamieCattanach na Twitterju, da se pozdravi.