Poišči poceni vino, ki je v resnici okusno, ko kupujete po regijah

Ko sem začel pisati o vinu, sem se udeležil seminarja z lastnikom kleti Kako okusiti kot sommelier. Prva stvar, ki se mi je zaljubljena, je bila v njegovih uvodnih opombah. Povedal nam je, da je tisto, kar nam je bilo všeč, pomembnejše, kot mnogi razmišljajo o odličnem vinu.

Vedno se spominjam, ko me ljudje vprašajo, kakšno vino naj kupijo. Ne bom dal nobenih predlogov, dokler ne ugotovim, kaj jim je všeč. Ali je rdeča ali bela, suha ali sladka, sadna ali pepelna, tam je vino tam za vsakogar.

Ko določite vrsto vina, ki ga želite, je naslednji korak, da ga najdete v okviru svojega proračuna. Vsi bi radi pili dobro vino, vendar za to sploh ne želimo plačati bogastva. Trik je v mislih iz škatle Napa ali Bordeaux.

Ni težko najti dobrega vina po ugodni ceni, če veste, katere regije izboljšajo za manj.

Impresivno italijansko vino

Italijo, zlasti Sicilijo, napolni z vino z razmeroma ceno, še posebej rdeče barve. Marsala je verjetno najbolj znana po imenovanju vina, ki je postala bolj priljubljena v piščančji jedi kot kozarec, vendar je daleč od edine pijače v regiji.

Od Marsale do Raguze do Ragalealija in skozi majhen sredozemski otok Pantelleria, okusno in poceni rdeče vino prihaja iz sicilijanskega grozdja, kot so Nero D'Avola, Primitivo in Nerello Mascalese.

Poskusi Donnafugata Sedara (pod 15 USD), ki jo je izdelal Nero D'Avola. To je rdeča rdeča rjava, napolnjena s črnimi jagodami in le majhno malo začimb.

Skromno francosko vino

Bordeaux je lahko malo iz svojega proračuna, vendar je vredno raziskati vina Languedoc-Roussillon, Francija. Ta regija leži med gore Pireneji in Sredozemskim morjem ter ponuja nekaj edinstvenih, poceni vin.

Najbolj priljubljena vina tukaj so narejena z Grenache in Muscat. Muscat je enako grozdje, ki se uporablja v slatki Moscato, na katerega ste navajeni, vendar se uporablja tudi v različnih belih in rdečih delih iz te regije.

Poskusi Domaine Lafage Cuvee Nicolas (približno 13 USD). To Grenache, ki je polno telo, da stane vse od pražene piščanca do večerje zrezkov. Lahko poskusite tudi Fortant Coast Izberite Muscat, ki je cvetno bela s samo dotikom sladkosti.

Ostanite blizu doma z Willamette Valley Wine

Nekateri so primerjali Oregonska vina s tistimi v Napi, vendar v dolini Willamette ne boste našli enake cene.

Ta vinska regija je zmagala nad kritiki z rdečimi, predvsem Pinot Noirs. Prinesite steklenico iz doline Willamette na mizo, ki bo navdušila vaše goste.

Poskusi Vrstica 503 Pinot Noir (pod 20 USD). Poleg tega, da je polovica cene, je nekoliko nežnejši kot njegov bratranec Napa, in ga lahko pere s hrano ali brez nje.

Neverjetno avstralsko vino

Če vam je všeč vaša vina in bela, ima Avstralija veliko poceni vin, ki so okusni kot nagrajenci.

Morda ste že poskusili Rumena repa, ki je na voljo povsod za samo 5 $. To je pravzaprav dostojno vino, vendar če želite nekaj boljšega, vam ni treba porabiti veliko več za avstralsko nego.

Poskusite La Bossa Sauvignon Blanc (pod $ 10). Je lahka in sveža ter kot nalašč za poletni dan.

Hola Rioja vino!

Rioja je za ljubitelje rdečega vina. Ta španska regija proizvaja veliko steklenic okoli 10 dolarjev, s katerimi bi bili ponosni, da jih prinesete na posebno priložnost.

Vina iz Rioje so bogata in polna, vendar boste okusili več rdečega sadja, kot ste ga navadili, in ohranili, da je super suha. Tempranillo je vaša najboljša stava za dobro, poceni špansko vino.

Poskusite Bodegas Montecillo Rioja Reserva (približno $ 12). To je sadno in omako, hkrati pa je nekaj, kar boste pili s hrano ali brez nje.

Poskusite lokacije Dave Phinney

Če iščete večjo vrednost glede tega, kaj je v steklenički namesto tistega, kar je na etiketi, Dave Phinney's Locations vina so odlične možnosti. Ta znamka se osredotoča na dejstvo, da lahko najdete veliko, poceni vino po vsem svetu, dokler imate velik vinar (v tem primeru, Dave Phinney).

Ta vina imajo navadne bele nalepke z velikimi črkami, ki označujejo njihov izvor, npr. "F" za Francijo ali "AR" za Argentino. Večina jih je pod 20 $ in so rdeče ali bele mešanice.

Marcia Frost je novinar z življenjskim slogom, ki že osem let piše o vinu. Ko se ne ukvarja z delom, bo vedno izbrala Sauvignon Blanc.